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ÉPICERIE
À associer avecBoucherie Moderne Pommes de terre rôtisserie 550g traiteur7,90 €
Boucherie Moderne Épicerie Truffe fraîche Périgord 23g
5.0 (1)
66,70 €
45,73 €
Boucherie Moderne Épicerie propose cette truffe fraîche du Périgord de 23 g. C’est une truffe noire Tuber Melanosporum au parfum profond.
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- 23G
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À associer avecBoucherie Moderne Pommes de terre rôtisserie 550g traiteur7,90 €
Catégories : ÉPICERIE
SKU : MIA-PIC-814
Description
Boucherie Moderne : truffe fraîche du Périgord 23 g
La truffe vient du Périgord. Elle pèse 23 g. Son nom est Tuber Melanosporum. C’est une truffe noire fraîche.
Parfum et usage en gastronomie
Le parfum est profond et boisé. La note est légèrement terreuse. La récolte a lieu en hiver entre décembre et février. Elle sublime la viande, les oeufs et les pâtes fraîches.
Conservation
Gardez la truffe fraîche au froid. Utilisez-la vite après ouverture.
Comparer des modèles similaires
| Boucherie Moderne Épicerie Truffe fraîche Périgord 23g | Boucherie Moderne Épicerie Céleri entrée traiteur 350g frais | Boucherie Moderne Épicerie Délice Alpilles Truffes 25g | Boucherie Moderne Épicerie Morilles séchées 20g fêtes | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 45,73 € | 5,60 € | 14,82 € | 13,36 € |
| Gamme | Épicerie | Épicerie | Épicerie | Épicerie |
| Goût | terreuse | frais, légèrement végétal | puissant et truffé | boisé fumé |
| Poids | 23g | 350g | 25 g | 20g |
| Usage | gastronomie | entrée froide | finition, viandes, pâtes, purées, œufs, légumes | sauce volaille fêtes |
| Marque | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne |
| Modèle | Truffe fraîche du Périgord | Céleri | Délice des Alpilles Truffes | Morilles séchées |
| Autre nom | truffe noire | salade de céleri | préparation à la truffe | champignon morille |
| Type de produit | truffe fraîche | entrée traiteur | condiment à la truffe | champignons séchés |
Caractéristiques
-
Truffe fraîche du Périgord de 23 g.
-
Variété Tuber Melanosporum.
-
Truffe noire au parfum boisé.
-
Note légèrement terreuse.
-
Pour viande, oeufs et pâtes.
-
Gamme: Épicerie
-
Goût: terreuse
-
Poids: 23g
-
Usage: gastronomie
-
Parfum: boisé
-
Saison: hiver
-
Modèle: Truffe fraîche du Périgord
-
Autre nom: truffe noire
-
Variété: Tuber Melanosporum
-
Type de produit: truffe fraîche
-
Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Quelle variété est-ce ?
C’est du Tuber Melanosporum, la truffe noire du Périgord.
Quel est le poids ?
La truffe pèse 23 g.
Avec quoi la servir ?
Avec de la viande, des oeufs ou des pâtes.
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VérifiéParfum incroyable
Petite truffe de 23g mais parfum profond et bien présent, râpée sur des pâtes fraîches c'était excellent.
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