Des Hommes et des Bœufs Saucisson Angus Noix Périgord saucisson bœuf

Des Hommes et des Bœufs Saucisson Angus aux Noix

Le saucisson sec 100 % Bœuf Angus aux Noix du Périgord associe viande maigre et gras de bœuf Angus. Les cerneaux de noix du Périgord apportent croquant et oméga 3. Le boyau naturel de bœuf entoure la mêlée.

Coupe et poids

Le format droit pèse environ 240 g, avec une tolérance de 20 g. Cette forme garde le moelleux plus longtemps. Le saucisson se tranche en rondelles.

Goût sans porc

La recette ne contient aucune viande de porc. La tendreté du bœuf Angus contraste avec le croquant des noix. La noix apporte aussi vitamine E et minéraux.

Conservation et usage

Le saucisson se sert à l'apéritif avec fromages et vin. Il se garde à température ambiante dans un endroit sec et frais. Il s'expédie partout dans le monde.