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Saintonge Emballages Chaussettes à jambon lot 25 salaison
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Saintonge Emballages Chaussettes à jambon lot 25 salaison
Emballages

Saintonge Emballages Chaussettes à jambon lot 25 salaison

13,12 € 11,87 €

Les chaussettes à jambon Saintonge Emballages maintiennent les grosses pièces. Elles servent en salaison. Le lot contient 25 chaussettes.


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Catégories : Emballages

SKU : MIA-EMB-1972


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Description

Chaussettes à jambon pour la salaison

Les chaussettes à jambon Saintonge Emballages maintiennent le jambon pendant la fabrication. Elles gardent la forme des grosses pièces de viande. Elles s'enfilent simplement. Elles donnent un maintien homogène.

Usage en charcuterie

Ce filet de salaison sert au salage. Il sert au fumage et au séchage. Il sert à l'affinage et à la cuisson selon le procédé. Il facilite la manipulation en laboratoire.

Coupe et conditionnement

La coupe enveloppe les jambons entiers. Elle convient aux autres pièces charcutières. Le lot contient 25 chaussettes. Un lot de 50 existe aussi selon le volume.

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Prix11,87 €11,06 €20,06 €23,44 €
GammeEmballagesEmballagesEmballagesEmballages
Usagesalaison, fumage, séchage, affinageviande, traiteur, gratin, vente à emporteraspic, terrine froide, mousse, poisson, volaillePlats cuisinés, gratins, terrines, vente à emporter
MarqueSaintonge DistributionSaintonge DistributionSaintonge DistributionSaintonge Distribution
ModèleChaussettes à jambon250Médaillon en geléeMoule aluminium 1100
Variantelot de 25250 ml180 ml1100 ml
Conditionnementlot 25 ou 50sachet de 100 unitésx200 piècesLot de 100 moules
Type de produitchaussette à jambonbarquette aluminiummoule en geléeMoule aluminium
Caractéristiques
  • Maintien ferme des jambons.

  • Pour salage, fumage et séchage.

  • S'enfile simplement.

  • Forme régulière des pièces.

  • Lot de 25 chaussettes.

  • Gamme: Emballages

  • Usage: salaison, fumage, séchage, affinage

  • Public: bouchers, charcutiers, salaisonniers

  • Modèle: Chaussettes à jambon

  • Variante: lot de 25

  • Conditionnement: lot 25 ou 50

  • Type de produit: chaussette à jambon

  • Vendeur: Miambré

Questions fréquentes
Quelle taille de lot choisir ?

Le lot de 25 convient aux petits volumes. Le lot de 50 convient aux productions régulières.

Pour quelles étapes servent-elles ?

Elles servent au salage, fumage, séchage, affinage et cuisson.

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