Saintonge Filet cuisson chaudière 120cm viande

Name: Saintonge Filet cuisson chaudière 120cm viande
Brand: Saintonge Distribution
SKU: MIA-CON-2174
Price: 18.98 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (4 reviews)

4.5 (4)

27,12 € 18,98 €

Le Saintonge Filet cuisson pour chaudière maintient les viandes pendant la cuisson. Il existe en 120 cm et 80 cm. Il convient aux jambons, épaules et rôtis.

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À associer avecSaintonge Grille inox hachoir R70 pièce détachée16,11 €

Catégories : Consommables

SKU : MIA-CON-2174

Description

Saintonge Filet cuisson pour chaudière

Le Saintonge Filet cuisson sert pour la cuisson en chaudière. Il enveloppe les pièces de viande. Il maintient les jambons pendant le traitement thermique. Il maintient les épaules et les rôtis. La coupe garde sa forme.

Tailles 120 cm et 80 cm

Le filet existe en 120 cm. Il existe aussi en 80 cm. Le grand format enveloppe les pièces de grand format. Le choix du format limite la consommation.

Usage en charcuterie

Les bouchers utilisent ce filet avant cuisson. Les charcutiers et traiteurs le manipulent facilement. Le démoulage reste net pour le tranchage.

Comparer des modèles similaires

	Saintonge Filet cuisson chaudière 120cm viande	Saintonge Lyre foie gras bûche coupe régulière	Gant cotte de mailles inox anti-coupure ambidextre boucher	Gilac Spatule blanche 110°C 40cm silicone souple
Prix	18,98 €	11,35 €	71,36 €	6,22 €
Gamme	Consommables	Consommables	Consommables	Consommables
Usage	jambon, épaule, rôti	foie gras, bûche de Noël, entremets, pâté	gant boucher, gant charcutier, gant viande, gant couteau, gant découpe, gant désossage, gant parage	laboratoire, cuisine professionnelle, charcuterie
Marque	Saintonge Distribution	Saintonge Distribution	Sans marque - sélection pro	Gilac
Modèle	Filet cuisson chaudière	Lyre foie gras bûche	Gant de protection cotte de mailles	Spatule blanche 110°C 40cm
Variante	120 cm	fil tendu	ambidextre à sangle réglable	blanche souple
Type de produit	filet cuisson	lyre coupe	gant protection	spatule

Caractéristiques

Filet pour cuisson en chaudière.
Longueurs 120 cm et 80 cm.
Pour jambon, épaule et rôti.
Maintien homogène pendant la cuisson.
Gamme: Consommables
Usage: jambon, épaule, rôti
Modèle: Filet cuisson chaudière
Variante: 120 cm
Autre taille: 80 cm
Utilisateurs: boucherie, charcuterie, traiteur
Type de produit: filet cuisson
Vendeur: Miambré

Questions fréquentes

Quelle longueur choisir ?

Le 120 cm enveloppe les grandes pièces. Le 80 cm suffit pour les pièces plus petites.

4.5 (4)

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Avis clients

4

5.0

p****f

Tient bien le jambon.

5.0

t***k

Vérifié

Indispensable pour les cuissons

Pris en 120 cm pour nos jambons et épaules en chaudière. Le filet maintient bien la viande pendant toute la cuisson, la forme reste belle et ça se retire facilement après refroidissement. Bonne résistance, on en rachètera.

4.0