Saintonge Mallette Poissonnier Fischer 6 pièces poisson

Name: Saintonge Mallette Poissonnier Fischer 6 pièces poisson
Brand: Saintonge Distribution
SKU: MIA-MAT-1868
Price: 122.47 EUR
Availability: InStock
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292,20 € 122,47 €

La Mallette du Poissonnier Fischer contient 6 pièces pour le poisson. Les lames sont en inox suédois 12C27. La mallette souple sert au rangement et au transport.

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Catégories : Matériel

SKU : MIA-MAT-1868

Description

Mallette Poissonnier Fischer 6 pièces Saintonge

La Mallette du Poissonnier Fischer réunit 6 outils. Elle contient un couteau à poisson cranté de 42 cm. Elle contient un désosseur de 11 cm et un dénerver de 20 cm.

Découpe du poisson

La grande lame coupe les grosses pièces. Le désosseur travaille les chairs avec précision. Les ciseaux crantés de 22 cm coupent les nageoires. L’écailleur retire les écailles.

Lames et transport

Les lames sont en acier inoxydable suédois 12C27. La dureté annoncée est de 56 à 57 HRC. Les manches associent polypropylène et élastomère. Le fusil ovale de 30 cm entretient le tranchant. La mallette offre 8 emplacements et une bandoulière.

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	Saintonge Mallette Poissonnier Fischer 6 pièces poisson	Fischer Bargoin couteau à fromage 40 cm 2 poignées inox	Bartscher Hachoir Viande Professionnel Atelier Boucherie	Corelli Pompadour 752 plat 35x16,5x1,7 cm blanc liserés
Prix	122,47 €	70,51 €	107,44 €	13,14 €
Gamme	Matériel	Matériel	Matériel	Matériel
Usage	Préparation du poisson	meules, pâte dure et semi-dure	boucherie, charcuterie, atelier	présentation service entrée dessert
Marque	Saintonge Distribution	Fischer Bargoin	Bartscher	Corelli
Modèle	Mallette du Poissonnier	Couteau 40 cm 2 poignées	Hachoir Bartscher	Pompadour 752
Variante	Fischer 6 pièces	2 poignées noires	modèle professionnel	blanc à liserés
Fabricant	Fischer	Saintonge Distribution	Saintonge Distribution	Saintonge Distribution
Type de produit	mallette à couteaux	couteau à fromage	hachoir viande	plat traiteur

Caractéristiques

Mallette Fischer 6 pièces pour poisson.
Couteau cranté 42 cm, désosseur 11 cm, dénerver 20 cm.
Ciseaux crantés 22 cm et écailleur pro.
Lames inox suédois 12C27, 56-57 HRC.
Fusil ovale 30 cm et mallette à bandoulière.
Gamme: Matériel
Usage: Préparation du poisson
Modèle: Mallette du Poissonnier
Variante: Fischer 6 pièces
Fabricant: Fischer
Composition: Couteau 42 cm, désosseur 11 cm, dénerver 20 cm, ciseaux 22 cm, écailleur, fusil 30 cm
Matériau lame: Acier inoxydable suédois 12C27
Type de produit: mallette à couteaux
Vendeur: Miambré