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Saintonge sacs sous-vide 350x600 75 microns cuisson
Ces sacs sous-vide 350x600 mm en 75 microns servent au conditionnement et à la cuisson des grosses pièces. Le film lisse thermorétractable épouse la viande après cuisson.
Le prix baisse à partir de 2 articles.
À associer avecSaintonge Sous-gant coton pour cotte de mailles x2411,75 €
Catégories : Emballages
SKU : MIA-EMB-1913
Description
Sacs sous-vide 350x600 cuisson
Ces sacs mesurent 350x600 mm. Le film mesure 75 microns d'épaisseur. Le film lisse est thermorétractable. Il se rétracte autour du produit à la cuisson.
Cuisson et rendu
Ils résistent à plus de 100 °C au bain-marie. Ils gardent les jus et les arômes pendant la cuisson. Ils donnent une présentation tendue et nette. Ils conviennent aux jambons, rôtis et poissons entiers.
Machine et usage
Ils fonctionnent exclusivement avec une machine à cloche. La soudure reste hermétique avant cuisson. Ils protègent pendant le stockage et le transport. Ils conviennent aux boucheries, charcuteries et traiteurs.
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| Saintonge sacs sous-vide 350x600 75 microns cuisson | Saintonge Distribution Emballages sac sous vide 250x500 75 microns cuisson | Saintonge Distribution Rouleaux sous-vide gaufrés 300x6000 2x110µ | Saintonge Distribution Sacs sous-vide 300x500 130 microns cloche | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 34,20 € | 41,19 € | 13,16 € | 20,73 € |
| Gamme | Emballages | Emballages | Emballages | Emballages |
| Usage | viande, jambon, charcuterie, poisson, traiteur | jambon, viande, charcuterie, poisson | conservation congélation cuisson sous vide | conditionnement conservation congélation viande charcuterie |
| Marque | Saintonge Distribution | Saintonge Distribution | Saintonge Distribution | Saintonge Distribution |
| Modèle | 350x600 75 microns | 250x500 75 microns | 2 Rouleaux sous-vide gaufrés 300X6000 | Sacs sous-vide 300x500 - 130 microns |
| Matière | film lisse thermorétractable | film lisse thermorétractable | film gaufré alimentaire sans BPA | film lisse alimentaire |
| Variante | cuisson rétractable | cuisson rétractable | lot 2 rouleaux | 300x500 mm |
| Dimensions | 350 x 600 mm | 250 x 500 mm | 300 x 6000 mm | 300 x 500 mm |
| Épaisseur | 75 microns | 75 microns | 110 microns | 130 microns |
| Compatibilité | machine sous-vide à cloche | machine sous vide à cloche | machine sous vide aspiration extérieure | machine sous vide à cloche |
| Type de produit | sacs sous-vide | sac sous vide | rouleau sous vide | sac sous vide |
Caractéristiques
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Format 350x600 mm pour pièces longues et volumineuses.
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Film lisse thermorétractable de 75 microns.
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Résiste à plus de 100 °C en cuisson.
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Usage exclusif sur machine sous-vide à cloche.
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Soudure hermétique pour jus et arômes.
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Gamme: Emballages
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Usage: viande, jambon, charcuterie, poisson, traiteur
-
Modèle: 350x600 75 microns
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Matière: film lisse thermorétractable
-
Variante: cuisson rétractable
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Dimensions: 350 x 600 mm
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Épaisseur: 75 microns
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Compatibilité: machine sous-vide à cloche
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Type de produit: sacs sous-vide
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Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Ces sacs passent-ils avec une machine à aspiration extérieure ?
Non, ils fonctionnent exclusivement avec une machine sous-vide à cloche.
Peuvent-ils cuire au bain-marie ?
Oui, ils résistent à plus de 100 °C en cuisson.















