Teyssier Les saucissons authentiques Bûche Pavé saucisson sec nature

Teyssier Bûche Pavé nature

La Bûche Pavé Teyssier est un saucisson sec de gros diamètre. Elle se tranche en larges rondelles. La recette nature met en avant le goût du porc séché.

Coupe et recettes

La bûche accompagne les raclettes d'hiver. Elle existe en nature et en version mi-bûche au poivre concassé. La variante de cette page est nature.

Usage à table

Le saucisson se coupe en tranches épaisses ou fines. Il se sert à l'apéritif et avec le fromage fondu. Il convient aussi en sandwich.

Conservation

Le saucisson sec se garde au frais et au sec. Il durcit s'il reste à l'air libre. Il voyage partout dans le monde dans son emballage.