CHARCUT’
À associer avecBoucherie Moderne Charcut’ Assortiment saucisses 2kg famille frais28,31 €
Boucherie Moderne CHARCUT’ Andouillette Ficelle 220 g
4.5 (2)
9,90 €
CHARCUT’ propose cette andouillette à la ficelle de 220 g. Elle associe chaudin et fraise de veau sous boyau naturel pour une texture moelleuse.
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Poids
- 220G
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À associer avecBoucherie Moderne Charcut’ Assortiment saucisses 2kg famille frais28,31 €
Catégories : CHARCUT’
SKU : MIA-CHA-1073
Description
CHARCUT’ Andouillette à la ficelle
CHARCUT’ fabrique cette andouillette à la ficelle selon la tradition. La pièce pèse 220 g et se cuit lentement pour garder le moelleux.
Coupe et usage
La viande associe chaudin et fraise de veau sélectionnés. Le boyau naturel fermé par ficelle manuelle tient la chair pendant la cuisson. Le goût riche convient aux amateurs de charcuterie de caractère.
Conservation et cuisson
L’andouillette se conserve au frais et se réchauffe à la poêle ou au four. La texture reste moelleuse à cœur.
Comparer des modèles similaires
| Boucherie Moderne CHARCUT’ Andouillette Ficelle 220 g | Boucherie Moderne Charcut’ boudin blanc foie gras 170g | Boucherie Moderne CHARCUT’ Pâté Croûte Canard 2,2 kg | Boucherie Moderne CHARCUT’ pâté croûte pintade morilles 200g | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 9,90 € | 6,50 € | 57,19 € | 9,20 € |
| Gamme | CHARCUT’ | CHARCUT’ | CHARCUT’ | CHARCUT’ |
| Poids | 220 g | 170g | 2,2 kg | 200g |
| Marque | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne |
| Viande | chaudin et fraise de veau | porc | canard | pintade fermière |
| Modèle | Andouillette à la ficelle | Boudin blanc Foie gras | Pâté croûte entier mousse de canard | pintade et morilles |
| Variante | à la ficelle | foie gras | entier mousse de canard | pintade et morilles |
| Autre nom | charcuterie - salaison - viande | boudin blanc | pate croute - salaison - charcuterie | pâté en croûte |
| Conservation | au frais | réfrigérateur | au frais, à servir froid | au frais |
| Type de produit | andouillette | charcuterie | pâté en croûte | pâté croûte |
Caractéristiques
-
Andouillette à la ficelle de 220 g.
-
Chaudin et fraise de veau sélectionnés.
-
Boyau naturel et ficelle manuelle.
-
Cuisson lente pour texture moelleuse.
-
Gamme: CHARCUT’
-
Poids: 220 g
-
Viande: chaudin et fraise de veau
-
Modèle: Andouillette à la ficelle
-
Variante: à la ficelle
-
Autre nom: charcuterie - salaison - viande
-
Enveloppe: boyau naturel
-
Fabrication: tradition artisanale
-
Conservation: au frais
-
Type de produit: andouillette
-
Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Quel est le poids de l’andouillette ?
Chaque pièce pèse 220 g.
Que contient-elle ?
Elle contient du chaudin et de la fraise de veau sous boyau naturel.
Comment la cuire ?
Réchauffez-la lentement à la poêle ou au four.
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Avis clients
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5.0
o****i
VérifiéTrès bonne
Moelleuse, bien assaisonnée.
4.0
e*t
Bonne andouillette
Pièce de 220 g, texture moelleuse sous boyau naturel, goût typique de chaudin et fraise de veau. Cuite à la poêle 15 min, correcte, je recommande avec une moutarde.
