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CHARCUT’
À associer avecBoucherie Moderne Charcut' Chipolatas porc 1 pièce2,50 €
Boucherie Moderne CHARCUT' Cecina charcuterie 100g bœuf fumé
18,50 €
14,11 €
Boucherie Moderne Charcut' propose la cecina en barquette de 100 g. Cette charcuterie est élaborée avec du bœuf salé et séché. La viande est légèrement fumée au bois de chêne. L'origine de la recette est León en Espagne.
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À associer avecBoucherie Moderne Charcut' Chipolatas porc 1 pièce2,50 €
Catégories : CHARCUT’
SKU : MIA-CHA-854
Description
Boucherie Moderne Charcut' : cecina 100 g
La cecina vient de la région de León en Espagne. Elle est fabriquée à partir de bœuf. Le poids net est de 100 g. La salaison est tranchée finement.
Élaboration et texture
La viande est salée puis séchée. Le fumage léger se fait au bois de chêne. La texture reste fondante avec un goût profond.
Usage et conservation
Cette viande séchée se mange en apéritif. Elle convient aux tapas et aux plats gourmands. Elle se conserve au réfrigérateur entre 0 et 4 °C.
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| Boucherie Moderne CHARCUT' Cecina charcuterie 100g bœuf fumé | Boucherie Moderne CHARCUT' Pâté de tête charcuterie 250g porc | Boucherie Moderne CHARCUT’ Poitrine fumée charcuterie 100g porc français | Boucherie Moderne Charcut’ saucisse fumée 160g porc | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 14,11 € | 9,90 € | 3,20 € | 5,90 € |
| Gamme | Charcut' | Charcut' | CHARCUT’ | CHARCUT’ |
| Poids | 100 g | 250 g | 100 g | 160g |
| Marque | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne |
| Modèle | Cecina | Pâté de tête | Poitrine fumée | Saucisse fumée |
| Origine | León, Espagne | France | porc français | France |
| Variante | barquette 100 g | barquette 250 g | 100 g | fumée |
| Autre nom | viande séchée, salaison | terrine de tête, salaison | lard fumé | saucisson fumé |
| Conservation | au réfrigérateur entre 0 et 4 °C | au réfrigérateur entre 0 et 4 °C | au réfrigérateur | réfrigérateur |
| Type de produit | charcuterie | charcuterie | charcuterie | charcuterie |
Caractéristiques
-
Cecina de León en Espagne au bœuf.
-
Bœuf salé, séché et fumé au chêne.
-
Tranches fines à la texture fondante.
-
Poids net de 100 g.
-
Se sert en apéritif ou en tapas.
-
Gamme: Charcut'
-
Poids: 100 g
-
Fumage: léger au bois de chêne
-
Modèle: Cecina
-
Origine: León, Espagne
-
Variante: barquette 100 g
-
Autre nom: viande séchée, salaison
-
Ingrédient: bœuf salé et séché
-
Conservation: au réfrigérateur entre 0 et 4 °C
-
Type de produit: charcuterie
-
Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Qu'est-ce que la cecina ?
C'est du bœuf salé, séché et légèrement fumé au chêne, tranché fin.
Comment la servir ?
Servez-la en apéritif, en tapas ou dans un plat gourmand.
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