Maison Lascours Rôti Poulet Girolles 1 kg sans os

Maison Lascours rôti de poulet

Maison Lascours prépare ce rôti de poulet sans os avec une farce aux girolles. La volaille landaise donne une chair plus tendre qu’une viande industrielle. La coupe sans os facilite la découpe en tranches.

Origine et poids du rôti

Les poulets viennent d’élevages des Landes, travaillés en circuit court dans le Sud-Ouest. La pièce pèse 1 kg. La garniture aux girolles convient aux repas d’hiver.

Cuisson au four

Enfournez le rôti à 180 °C pendant 40 à 45 minutes par kilo. Arrosez régulièrement pendant la cuisson. Laissez reposer 10 minutes avant de découper. Servez avec pommes de terre et légumes frais.