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FROMAGE
À associer avecBoucherie Moderne Cantal fromage 300g 10 mois affiné9,90 €
Boucherie Moderne Brie de Meaux Fromage 200G lait cru
7,40 €
Le Brie de Meaux est un fromage AOP de 200G. Il est fabriqué au lait cru en Île-de-France. Sa pâte est souple à cœur coulant.
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À associer avecBoucherie Moderne Cantal fromage 300g 10 mois affiné9,90 €
Catégories : FROMAGE
SKU : MIA-FRO-1025
Description
Brie de Meaux, fromage AOP
Le Brie de Meaux vient d’Île-de-France. Il est fabriqué au lait cru. Il pèse 200G. L’affinage est lent.
Coupe et goût
La croûte est fleurie. La pâte est souple. Le cœur devient coulant. Le goût est doux. La fin donne une note de noisette.
Conservation
Le fromage se garde au réfrigérateur. Il se sort 30 minutes avant service. La coupe se fait en pointes.
Comparer des modèles similaires
| Boucherie Moderne Brie de Meaux Fromage 200G lait cru | Boucherie Moderne Reblochon fruitier fromage 450g lait cru | Boucherie Moderne Cantal fromage 300g 10 mois affiné | Boucherie Moderne Fromage Saint-Nectaire fermier 200 g lait cru | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 7,40 € | 13,36 € | 9,90 € | 8,90 € |
| Lait | lait cru | lait cru | lait | lait cru |
| Gamme | FROMAGE | Fromage | FROMAGE | Fromage |
| Poids | 200G | 450 g | 300g | 200 g |
| Marque | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne |
| Modèle | Brie de Meaux | Reblochon fruitier | Cantal 10 mois | Saint-Nectaire fermier |
| Origine | Île-de-France | coopérative savoyarde | France | Auvergne |
| Texture | pâte souple cœur coulant | pâte onctueuse | friable | pâte molle et moelleuse |
| Affinage | lent | affiné 6 à 8 semaines | 10 mois | affiné sur paille de seigle |
| Type de produit | fromage | fromage | fromage | fromage |
Caractéristiques
-
Brie de Meaux AOP d’Île-de-France.
-
Fabriqué au lait cru.
-
Poids de 200G.
-
Croûte fleurie et pâte souple.
-
Goût doux, légèrement noisetté.
-
Lait: lait cru
-
Gamme: FROMAGE
-
Goût: doux noisetté
-
Poids: 200G
-
Modèle: Brie de Meaux
-
Origine: Île-de-France
-
Texture: pâte souple cœur coulant
-
Affinage: lent
-
Variante: AOP lait cru
-
Type de produit: fromage
-
Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Le Brie de Meaux est-il au lait cru ?
Oui. Ce Brie de Meaux AOP est fabriqué au lait cru.
Quel est le poids vendu ?
La part vendue pèse 200G.
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