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Boucherie Moderne Traiteur Coq en morceaux viande 5kg mijoté
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TRAITEUR
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Le Cochon de lait de Boucherie Moderne est une viande pour les repas de fête. Sa chair est tendre, juteuse et délicate. La peau devient croustillante à la cuisson. La pièce se rôtit entière.
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Catégories : TRAITEUR
SKU : MIA-TRA-681
Description
Cochon de lait Boucherie Moderne
Cette viande de cochon de lait possède une chair fine et savoureuse. Elle reste fondante après cuisson. La peau devient croustillante au rôti.
Rôti entier pour les fêtes
La pièce se cuit traditionnellement rôtie entière. Elle développe des arômes riches et gourmands. Elle convient aux grandes tablées et aux repas de fête.
Coupe et usage
Le format 1 pièce se partage entre convives. La viande se découpe après repos. Elle se sert chaude avec l’accompagnement choisi.
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|---|---|---|---|---|
| Prix | 103,34 € | 88,63 € | 64,65 € | 64,15 € |
| Gamme | Traiteur | Traiteur | TRAITEUR | TRAITEUR |
| Marque | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne |
| Cuisson | rôti | four, cocotte, barbecue | rôtie au four | à rôtir, à confire, à mijoter |
| Modèle | Cochon de lait | Poulets fermiers | Canette des Dombes | Cuisses de canette |
| Texture | tendre et juteuse | moelleuse | chair fine et tendre | fondante et juteuse |
| Variante | 1 pièce | 6x1,8 kg | 3 pièces | 16 pièces |
| Autre nom | rôti entier | poulet | viande de canette | viande de canette |
| Type de produit | viande | volaille | volaille traiteur | cuisses de volaille |
Caractéristiques
-
Viande de cochon de lait entière.
-
Chair tendre, juteuse et délicate.
-
Peau croustillante après cuisson au rôti.
-
Pièce conviviale pour les repas de fête.
-
Gamme: Traiteur
-
Usage: repas de fête et grande tablée
-
Cuisson: rôti
-
Modèle: Cochon de lait
-
Texture: tendre et juteuse
-
Variante: 1 pièce
-
Autre nom: rôti entier
-
Présentation: entier à partager
-
Type de produit: viande
-
Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Comment cuire le cochon de lait ?
Il se cuit rôti entier, puis se découpe à chaud.
Pour quelle occasion convient-il ?
Il convient aux grandes tablées et aux repas de fête.
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d****a
VérifiéParfait pour les fêtes
Chair très tendre et peau bien croustillante après rôtissage. Tout le monde a aimé.
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