Boucherie Moderne Traiteur Jambon de porcelet avec os 1 pièce

Traiteur Boucherie Moderne jambon 1 pièce

Cette viande est un jambon de porcelet avec os. Elle est vendue en 1 pièce. L'os reste en place pendant la cuisson.

Pièce de porc fondante

L'os garde le moelleux de la viande. La chair développe des arômes riches. La peau dore délicatement au four.

Coupe et usage

Cette pièce convient aux repas familiaux. Elle se cuit au four lentement. Elle se découpe en tranches épaisses.