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Fischer Couteau Désosser Lame Usée 14cm Manche Jaune
Le Fischer Couteau à Désosser Lame Usée 14 cm Jaune sert au désossage et au parage. La lame mesure 14 cm. Le manche est jaune.
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À associer avecFischer Couteau jambon saumon alvéolé 28cm noir inox21,63 €
Catégories : Matériel
SKU : MIA-MAT-1993
Description
Fischer Couteau Désosser 14 cm Jaune
Ce couteau est un couteau à désosser. La marque est Fischer Bargoin. La longueur de lame est de 14 cm.
Lame et coupe
Le profil est lame usée, étroit et précis. L'acier est inoxydable X46Cr13. La dureté est de 53-54 HRC. La coupe convient pour la viande autour des os et des articulations. La coupe limite les pertes de matière.
Manche et hygiène
Le manche est ergonomique et jaune. Il est antiglisse et antibactérien. La couleur jaune facilite l'identification HACCP. Le couteau convient aux bouchers, charcutiers et restaurateurs. Le poids reste maniable pour le parage.
Comparer des modèles similaires
| Fischer Couteau Désosser Lame Usée 14cm Manche Jaune | Fischer Bargoin Couteau à désosser lame courbée 13cm jaune | Loubeln couteau steak 12cm mi-denté manche riveté | Victorinox Couteau à Dénerver Palissandre 18cm viande | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 13,46 € | 12,79 € | 6,41 € | 25,35 € |
| Lame | usée étroite | courbée inox | couteau inox, couteau denté, couteau mi-denté, couteau lisse, steak inox 12 | acier inoxydable |
| Gamme | Matériel | Matériel | Matériel | Matériel |
| Usage | désossage et parage viande boucherie charcuterie | désossage, parage viande | couteau viande, couteau table, couteau pizza, couteau restaurant, couteau pro viande | viande |
| Manche | jaune ergonomique antiglisse antibactérien | jaune ergonomique antidérapant | couteau riveté, couteau manche riveté | bois de palissandre |
| Marque | Fischer Bargoin | Fischer Bargoin | Loubeln | Victorinox |
| Modèle | Couteau à désosser lame usée 14cm jaune | Couteau à désosser lame courbée 13cm | Couteau à steak manche riveté 12 cm | couteau à dénerver palissandre 18 cm |
| Variante | manche jaune 14 cm | manche jaune | mi-denté manche riveté | manche palissandre 18 cm |
| Fabricant | Saintonge Distribution | Saintonge Distribution | Saintonge Distribution | Saintonge Distribution |
| Type de produit | couteau à désosser | couteau à désosser | couteau steak | couteau à dénerver |
| Longueur de lame | 14 cm | 13 cm | couteau 12 cm, lame 12 cm | 18 cm |
Caractéristiques
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Couteau à désosser Fischer Bargoin.
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Lame usée de 14 cm.
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Acier inoxydable X46Cr13.
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Dureté 53-54 HRC.
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Manche jaune ergonomique HACCP.
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Lame: usée étroite
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Gamme: Matériel
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Usage: désossage et parage viande boucherie charcuterie
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Manche: jaune ergonomique antiglisse antibactérien
-
Dureté: 53-54 HRC
-
Modèle: Couteau à désosser lame usée 14cm jaune
-
Matière: acier inoxydable X46Cr13
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Variante: manche jaune 14 cm
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Fabricant: Saintonge Distribution
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Type de produit: couteau à désosser
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Longueur de lame: 14 cm
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Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Quelle est la longueur de la lame ?
La lame mesure 14 cm.
Ce couteau convient-il aux normes HACCP ?
Oui. Le manche jaune antibactérien répond aux exigences d'hygiène.















