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Saintonge Merguez 505 assaisonnement merguez 5kg rouge
Le Saintonge Merguez 505 est un assaisonnement en poudre pour merguez traditionnelles. Le sac de 5 kg apporte épices, aromates et coloration rouge intense.
Le prix baisse à partir de 2 articles.
À associer avecSaintonge Mix Grill Curry 1 kg boîte11,65 €
Catégories : Assaisonnements
SKU : MIA-ASS-1786
Description
Saintonge Merguez 505 : assaisonnement pour merguez
Le Saintonge Merguez 505 est une poudre d’assaisonnement pour viande. Il sert à la fabrication de merguez traditionnelles. Le sac pèse 5 kg.
Épices et couleur rouge
Le mélange contient des épices et des aromates sélectionnés pour saucisse. La poudre donne une saveur typique et équilibrée. Elle donne une couleur rouge intense à la chair.
Usage en boucherie et charcuterie
La poudre se mélange rapidement à la viande. Elle répartit les arômes de façon homogène. Les bouchers, charcutiers et traiteurs l’utilisent pour les merguez artisanales. Le dosage s’adapte à la recette réalisée.
Comparer des modèles similaires
| Saintonge Merguez 505 assaisonnement merguez 5kg rouge | Noix de Muscade moulue épice sac 1 kg charcuterie | Presti'Grill marinade thym citron seau 5 kg | Rabelais Extra Surfines épices 1 kg farce fine | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 34,42 € | 24,26 € | 56,19 € | 24,87 € |
| Gamme | Assaisonnements | Assaisonnements | Presti'Grill | Assaisonnements |
| Poids | 5 kg | 1 kg | 5 kg | 1 kg |
| Usage | viande, saucisse, charcuterie, boucherie | pâté, terrine, saucisse, gratin, sauce | volailles, viandes, poissons, grillades | farce fine, pâté, terrine, viande hachée |
| Aspect | poudre | poudre fine beige à brun clair | marinade avec herbes | poudre ultra fine |
| Marque | Saintonge Distribution | Saintonge Distribution | Saintonge Distribution | Saintonge Distribution |
| Modèle | Merguez 505 | Noix de Muscade moulue | Thym Citron | Rabelais Extra Surfines 1kg |
| Variante | rouge | moulue | thym citron | Extra Surfines |
| Conditionnement | sac 5 kg | sac de 1 kg | seau | boîte de 1 kg |
| Type de produit | assaisonnement merguez | épice | marinade | mélange d’épices |
Caractéristiques
-
Poudre d’assaisonnement pour merguez traditionnelles.
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Mélange d’épices et aromates à saveur équilibrée.
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Coloration rouge intense appréciée au comptoir.
-
Sac professionnel de 5 kg.
-
Répartition homogène dans la chair à saucisse.
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Gamme: Assaisonnements
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Poids: 5 kg
-
Usage: viande, saucisse, charcuterie, boucherie
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Aspect: poudre
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Modèle: Merguez 505
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Variante: rouge
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Conditionnement: sac 5 kg
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Type de produit: assaisonnement merguez
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Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Comment doser l’assaisonnement Merguez 505 ?
Peser la poudre puis l’ajouter à la chair. Ajuster la quantité selon la recette et peser avec précision.
Quelle viande utiliser avec cet assaisonnement ?
Il convient aux préparations de viande destinées aux merguez traditionnelles.















