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AGNEAU
À associer avecBoucherie Moderne AGNEAU Gigot confit 1 pièce 2,8kg91,34 €
Boucherie Moderne Agneau Collier d'agneau 280g ragoût
8,90 €
Ce collier d'agneau Boucherie Moderne pèse 280 g. La chair est fondante. La coupe convient aux cuissons longues.
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Catégories : AGNEAU
SKU : MIA-AGN-777
Description
Collier d'agneau Boucherie Moderne
Cette viande d'agneau pèse 280 g. La coupe est le collier. La chair est légèrement gélatineuse.
Goût et usage
Le goût est riche. Le morceau révèle sa saveur en ragoût. Le tajine convient aussi.
Cuisson et conservation
La cuisson longue attendrit la chair. La viande se conserve au frais. Elle se mijote doucement.
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| Boucherie Moderne Agneau Collier d'agneau 280g ragoût | Maison Lascours Agneau Souris d'Agneau souris 2 x 400g fondante | Boucherie Moderne AGNEAU Gigot confit 1 pièce 2,8kg | Boucherie Moderne Agneau Épaule d'agneau 1,5kg four | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 8,90 € | 19,47 € | 91,34 € | 48,93 € |
| Gamme | Agneau | Agneau | AGNEAU | Agneau |
| Poids | 280 g | 800 g au total | 2,8kg | 1,5 kg |
| Marque | Boucherie Moderne | Maison Lascours | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne |
| Cuisson | cuisson longue | four 160 °C, 2h30 à 3h | agneau confit | four |
| Modèle | Collier | Souris d'Agneau | Gigot confit | Épaule d’agneau |
| Texture | fondante | fondante, tendre | gigot fondant | moelleuse |
| Variante | 280 g | 2 x 400g | 1 pièce | 1,5 kg |
| Type de produit | collier d'agneau | souris d'agneau | gigot agneau | épaule d'agneau |
Caractéristiques
-
Coupe collier d'agneau.
-
Poids de 280 g.
-
Chair fondante.
-
Idéal pour cuissons longues.
-
Convient aux ragoûts et tajines.
-
Gamme: Agneau
-
Poids: 280 g
-
Usage: ragoûts et tajines
-
Cuisson: cuisson longue
-
Modèle: Collier
-
Texture: fondante
-
Variante: 280 g
-
Autre nom: viande d'agneau
-
Type de produit: collier d'agneau
-
Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Quel est le poids ?
Le poids est de 280 g.
Comment cuisiner ce morceau ?
Il se cuisine en cuisson longue, en ragoût ou en tajine.
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