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À associer avecSaintonge Consommables Ficelle Lin ficelle grise rôtis24,69 €
Saintonge Consommables Ficelle 2 brins ficelle rôti dévidage extérieur
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La ficelle 2 brins Saintonge Consommables à dévidage extérieur sert au ficelage des viandes. Elle maintient les rôtis, paupiettes et volailles pendant la cuisson.
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À associer avecSaintonge Consommables Ficelle Lin ficelle grise rôtis24,69 €
Catégories : Consommables
SKU : MIA-CON-2234
Description
Ficelle 2 brins Saintonge pour boucherie
La ficelle 2 brins Saintonge Consommables se déroule par l'extérieur de la bobine. Elle convient aux bouchers, charcutiers et traiteurs pour le ficelage quotidien.
Usage en laboratoire
La corde alimentaire accompagne la préparation des rôtis, paupiettes, volailles et roulades. Le fil alimentaire garde la viande en forme avant cuisson et en vitrine. Le déroulement reste fluide et régulier pendant le travail.
Coupe et conservation
La ficelle de cuisine se coupe à la longueur voulue et se noue à la main. La bobine se stocke au sec dans l'atelier. Elle convient à l'usage artisanal et aux volumes soutenus.
Comparer des modèles similaires
| Saintonge Consommables Ficelle 2 brins ficelle rôti dévidage extérieur | Heula Consommables Étiquettes étiquette vitrine boucherie | Lico Swiss H82 Lame hachoir à viande lot 9 pièces | Lico Swiss H82 précoupeur hachoir viande pro | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 15,76 € | 32,72 € | 16,99 € | 35,62 € |
| Gamme | Consommables | Consommables | Consommables | Swiss |
| Usage | ficelage des viandes | affichage prix en vitrine réfrigérée | hachoir à viande professionnel | hachoir à viande professionnel |
| Marque | Saintonge Distribution | Heula | Lico Swiss | Lico |
| Modèle | Ficelle 2 brins à dévidage extérieur | Heula | H82 | H82 |
| Variante | dévidage extérieur | vitrine | lot de 9 pièces | précoupeur H82 |
| Type de produit | ficelle | étiquette | lame hachoir | précoupeur hachoir |
Caractéristiques
-
Ficelle 2 brins à dévidage extérieur.
-
Convient aux rôtis, paupiettes, volailles et roulades.
-
Déroulement fluide pour le travail en laboratoire.
-
Prise en main simple pour un ficelage régulier.
-
Gamme: Consommables
-
Usage: ficelage des viandes
-
Public: bouchers, charcutiers, traiteurs
-
Modèle: Ficelle 2 brins à dévidage extérieur
-
Variante: dévidage extérieur
-
Autres noms: corde alimentaire, fil alimentaire
-
Type de produit: ficelle
-
Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Cette ficelle convient-elle au four ?
Oui. Elle maintient les rôtis, volailles et paupiettes destinés à la cuisson.
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Pratique au quotidien
Ficelle solide, le dévidage extérieur est bien pratique pour ficeler les rôtis.
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