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Saintonge Distribution Consommables Porto rouge modifié 20% 2L vin aromatique
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Consommables

Saintonge Distribution Consommables Porto rouge modifié 20% 2L vin aromatique

21,42 € 15,65 €

Ce porto rouge modifié titre 20 % vol. Il s'agit d'un vin aromatique alimentaire en bidon de 2 litres. Il relève les pâtés, les terrines, les farces et les spécialités de charcuterie.


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Catégories : Consommables

SKU : MIA-CON-1975


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Description

Porto rouge modifié pour charcuterie

Ce vin aromatique apporte les saveurs du porto rouge aux préparations. Son titre est de 20 % vol. Le bidon contient 2 litres. Il convient aux bouchers, aux charcutiers et aux traiteurs.

Usage en boucherie et salaison

Le produit relève les pâtés, les terrines, les galantines et les mousses. Il parfume les farces et les recettes de salaison. Ses notes sont fruitées et légèrement boisées. Il donne de la rondeur aux métiers de bouche.

Format bidon 2 litres

Le bidon de 2 litres convient à un usage régulier en laboratoire. Il simplifie les approvisionnements de l'atelier. La qualité reste constante d'un lot à l'autre.

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Prix15,65 €19,51 €43,88 €10,75 €
GammeConsommablesConsommablesConsommablesConsommables
Usagecharcuterie, boucherie, salaison, traiteurcharcuterie, salaison, boucheriecuisine charcuterie boucheriepâtés, terrines, galantines, farces
MarqueSaintonge DistributionSaintonge DistributionSaintonge DistributionSaintonge Distribution
ModèlePorto rouge modifié 20% 2 litresArmagnac modifié 40%Pineau Modifié 17%Vermouth blanc modifié 18%
Variantemodifié 20 %40% volbidon 5 litresblanc modifié
Contenance2 litres2 litres5 L2 litres
Conditionnementbidon de 2 litresbidon 2Lbidonbidon
Type de produitvin aromatiquealcool alimentairevin aromatiquevin aromatique
Caractéristiques
  • Titre alcoométrique de 20 % vol.

  • Vin aromatique alimentaire au goût de porto rouge.

  • Convient aux pâtés, terrines, galantines et farces.

  • Bidon de 2 litres pour usage professionnel.

  • Notes fruitées et légèrement boisées.

  • Gamme: Consommables

  • Usage: charcuterie, boucherie, salaison, traiteur

  • Degré: 20 % vol.

  • Modèle: Porto rouge modifié 20% 2 litres

  • Variante: modifié 20 %

  • Autre nom: porto rouge

  • Contenance: 2 litres

  • Applications: pâté, terrine, farce, galantine, mousse

  • Conditionnement: bidon de 2 litres

  • Type de produit: vin aromatique

  • Origine aromatique: porto rouge

  • Vendeur: Miambré

Questions fréquentes
Ce porto se boit-il ?

Non. C'est un vin aromatique alimentaire pour les préparations de charcuterie.

Quel dosage utiliser ?

Le dosage s'adapte à la recette et à l'intensité voulue.

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