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Saintonge Distribution Consommables Porto rouge modifié 20% 2L vin aromatique
Ce porto rouge modifié titre 20 % vol. Il s'agit d'un vin aromatique alimentaire en bidon de 2 litres. Il relève les pâtés, les terrines, les farces et les spécialités de charcuterie.
Le prix baisse à partir de 2 articles.
À associer avecSaintonge Distribution Consommables Thermomètre digital sonde 300°C20,83 €
Catégories : Consommables
SKU : MIA-CON-1975
Description
Porto rouge modifié pour charcuterie
Ce vin aromatique apporte les saveurs du porto rouge aux préparations. Son titre est de 20 % vol. Le bidon contient 2 litres. Il convient aux bouchers, aux charcutiers et aux traiteurs.
Usage en boucherie et salaison
Le produit relève les pâtés, les terrines, les galantines et les mousses. Il parfume les farces et les recettes de salaison. Ses notes sont fruitées et légèrement boisées. Il donne de la rondeur aux métiers de bouche.
Format bidon 2 litres
Le bidon de 2 litres convient à un usage régulier en laboratoire. Il simplifie les approvisionnements de l'atelier. La qualité reste constante d'un lot à l'autre.
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| Saintonge Distribution Consommables Porto rouge modifié 20% 2L vin aromatique | Saintonge Armagnac modifié 40% 2L alcool charcuterie | Saintonge Consommables Pineau Modifié 17% vin aromatique 5 L | Saintonge Vermouth blanc modifié 18% bidon 2 litres | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 15,65 € | 19,51 € | 43,88 € | 10,75 € |
| Gamme | Consommables | Consommables | Consommables | Consommables |
| Usage | charcuterie, boucherie, salaison, traiteur | charcuterie, salaison, boucherie | cuisine charcuterie boucherie | pâtés, terrines, galantines, farces |
| Marque | Saintonge Distribution | Saintonge Distribution | Saintonge Distribution | Saintonge Distribution |
| Modèle | Porto rouge modifié 20% 2 litres | Armagnac modifié 40% | Pineau Modifié 17% | Vermouth blanc modifié 18% |
| Variante | modifié 20 % | 40% vol | bidon 5 litres | blanc modifié |
| Contenance | 2 litres | 2 litres | 5 L | 2 litres |
| Conditionnement | bidon de 2 litres | bidon 2L | bidon | bidon |
| Type de produit | vin aromatique | alcool alimentaire | vin aromatique | vin aromatique |
Caractéristiques
-
Titre alcoométrique de 20 % vol.
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Vin aromatique alimentaire au goût de porto rouge.
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Convient aux pâtés, terrines, galantines et farces.
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Bidon de 2 litres pour usage professionnel.
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Notes fruitées et légèrement boisées.
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Gamme: Consommables
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Usage: charcuterie, boucherie, salaison, traiteur
-
Degré: 20 % vol.
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Modèle: Porto rouge modifié 20% 2 litres
-
Variante: modifié 20 %
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Autre nom: porto rouge
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Contenance: 2 litres
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Applications: pâté, terrine, farce, galantine, mousse
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Conditionnement: bidon de 2 litres
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Type de produit: vin aromatique
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Origine aromatique: porto rouge
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Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Ce porto se boit-il ?
Non. C'est un vin aromatique alimentaire pour les préparations de charcuterie.
Quel dosage utiliser ?
Le dosage s'adapte à la recette et à l'intensité voulue.















