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Victorinox Couteau à saumon alvéolé 30cm noir flexible
Le Victorinox 30 cm noir est un couteau à saumon alvéolé. La lame longue, fine et flexible tranche le saumon, le poisson et le jambon. Les alvéoles limitent l'adhérence des tranches.
Le prix baisse à partir de 2 articles.
À associer avecVictorinox Couteau à trancher 28cm manche palissandre viande37,71 €
Catégories : Matériel
SKU : MIA-MAT-2054
Description
Victorinox couteau à saumon 30 cm
La lame mesure 30 cm. Elle est fine et flexible en acier inoxydable. Les alvéoles des deux côtés empêchent les tranches de coller. La coupe reste nette et fluide.
Couteau à trancher pour poisson et jambon
Le couteau sert à lever les filets de poisson. Il tranche le saumon fumé en tranches fines. Il tranche aussi le jambon et les rôtis. Il travaille au plus près de l'arête et limite les pertes.
Manche et usage
Le manche noir est ergonomique. La prise en main reste sûre en usage prolongé. Le couteau convient en cuisine professionnelle et à la maison.
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| Victorinox Couteau à saumon alvéolé 30cm noir flexible | Feuille inox renforcée 24 dos plat couperet 750 g | Fischer Couteau jambon saumon alvéolé 28cm noir inox | Fischer désosser couteau rouge 14 cm inox | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 29,66 € | 73,93 € | 21,63 € | 13,61 € |
| Lame | 30 cm flexible inox alvéolée | acier inoxydable renforcé | 28 cm inox alvéolée | acier inoxydable |
| Usage | saumon, poisson, jambon, filet, tranche fine | découpe viande, hachage, portionnage | jambon, saumon, viande, tranche fine | désossage, parage, préparation viande |
| Manche | noir ergonomique | plastique noir ergonomique | noir plastique haute résistance | plastique rouge |
| Marque | Victorinox | Saintonge Distribution | Fischer Bargoin | Fischer Bargoin |
| Modèle | 30 cm noir | Feuille inox renforcée 24 dos plat | 28 cm | Couteau à désosser 14cm |
| Autre nom | couteau à trancher | couperet | couteau à saumon | couteau de boucher |
| Type de produit | couteau à saumon | feuille de boucher | couteau à jambon | couteau à désosser |
Caractéristiques
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Lame 30 cm fine et flexible en inox.
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Lame alvéolée des deux côtés anti-adhérence.
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Leve les filets et tranche fin.
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Manche noir ergonomique.
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Usage saumon, poisson, jambon.
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Lame: 30 cm flexible inox alvéolée
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Usage: saumon, poisson, jambon, filet, tranche fine
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Manche: noir ergonomique
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Modèle: 30 cm noir
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Autre nom: couteau à trancher
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Type de produit: couteau à saumon
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Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Les alvéoles servent à quoi ?
Elles réduisent l'adhérence. Les tranches ne collent pas à la lame.
Peut-on trancher du jambon avec ce couteau ?
Oui. La lame longue tranche le jambon et les produits délicats.














