Feuille inox renforcée 24 dos plat couperet 750 g

Name: Feuille inox renforcée 24 dos plat couperet 750 g
Brand: Saintonge Distribution
SKU: MIA-MAT-2220
Price: 73.93 EUR
Availability: InStock

114,48 € 73,93 €

La feuille renforcée 24 est un couperet de boucher en acier inoxydable. Sa lame mesure 23 cm avec dos plat. Elle pèse 750 g et porte un manche noir.

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À associer avecFischer Bargoin affûteur manuel 3 étapes cuisine16,87 €

Catégories : Matériel

SKU : MIA-MAT-2220

Description

Feuille renforcée 24, couperet de boucher

La feuille renforcée 24 sert à découper la viande. Elle sert aussi à hacher et à portionner. Sa lame mesure 23 cm de long. Le format total est de 24 cm.

Lame inox et dos plat

La lame est en acier inoxydable renforcé. Elle résiste à l’usure et à la corrosion. Le dos est plat. Cette forme donne de la stabilité pendant la coupe.

Poids et manche

Le couperet pèse 750 g. Ce poids donne de l’inertie pour les pièces épaisses. Le manche est en plastique noir. Sa forme est ergonomique pour une prise sûre.

Usage en boucherie et charcuterie

La feuille convient aux travaux intensifs. Elle convient en boucherie et en charcuterie. Elle convient aussi en cuisine professionnelle.

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	Feuille inox renforcée 24 dos plat couperet 750 g	Fischer désosser couteau rouge 14 cm inox	Saintonge Matériel Feuille N°24 buis 28cm dos cintré 950g	Victorinox désosser couteau palissandre 14 cm
Prix	73,93 €	13,61 €	105,05 €	27,38 €
Gamme	Matériel	Matériel	Matériel	Matériel
Usage	découpe viande, hachage, portionnage	désossage, parage, préparation viande	découpe viande, hachage	désossage, parage, découpe viande
Manche	plastique noir ergonomique	plastique rouge	bois de buis	bois de palissandre
Marque	Saintonge Distribution	Fischer Bargoin	Saintonge Distribution	Victorinox
Modèle	Feuille inox renforcée 24 dos plat	Couteau à désosser 14cm	N°24	Couteau à désosser manche palissandre
Variante	dos plat	manche rouge 14 cm	manche buis dos cintré	manche palissandre 14 cm
Autre nom	couperet	couteau de boucher	couperet	couteau de boucher
Type de produit	feuille de boucher	couteau à désosser	feuille de boucher	couteau à désosser
Longueur de lame	23 cm	14 cm	28 cm	14 cm