Fischer Bargoin couteau à désosser 17 cm jaune inox

Name: Fischer Bargoin couteau à désosser 17 cm jaune inox
Brand: Saintonge Distribution
SKU: MIA-MAT-1709
Price: 14 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (6 reviews)

4.3 (6)

18,29 € 14,00 €

Le Fischer Bargoin couteau à désosser 17 cm jaune coupe la viande. La lame mesure 17 cm en acier inoxydable. Le manche jaune est antiglisse et antibactérien.

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À associer avecFischer Bargoin Couteau à désosser lame courbée 13cm jaune12,79 €

Catégories : Matériel

SKU : MIA-MAT-1709

Description

Fischer Bargoin couteau à désosser 17 cm

Ce couteau à désosser porte la marque Fischer Bargoin. La lame mesure 17 cm de long. Le manche est jaune et ergonomique.

Lame inox pour la viande

La lame est en acier inoxydable X46Cr13. L’acier contient 0,46 % de carbone et 13 % de chrome. La dureté atteint 53-54 HRC. La lame polie résiste à la corrosion. Le tranchant reste facile à affûter. Ce couteau de boucher travaille les petites et moyennes pièces. Il sert au désossage, au parage et à la découpe. Il convient aussi pour saigner et trancher.

Manche jaune et hygiène

Le manche jaune est antiglisse. Le manche est antibactérien. La couleur jaune permet l’identification HACCP. Le couteau est conforme à la méthode HACCP. Il convient aux bouchers, charcutiers et restaurateurs. L’origine est France. Le poids est léger pour un usage pro.

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	Fischer Bargoin couteau à désosser 17 cm jaune inox	Fischer Bargoin couteau à saigner 14 cm inox jaune	Fischer Bargoin couteau de boucher 25 cm acier suédois	Fischer Bargoin Couteau à désosser lame courbée 13cm jaune
Prix	14,00 €	13,46 €	16,97 €	12,79 €
Gamme	Matériel	Matériel	Matériel	Matériel
Usage	désossage viande boucher charcutier	saignée, découpe, viande	découpe, tranchage, viande	désossage, parage viande
Manche	jaune ergonomique antiglisse	jaune ergonomique antiglisse	plastique bleu haute résistance	jaune ergonomique antidérapant
Marque	Fischer Bargoin	Fischer Bargoin	Fischer Bargoin	Fischer Bargoin
Modèle	couteau à désosser 17 cm	couteau à saigner / découper 14 cm	couteau de boucher 25 cm 12C27	Couteau à désosser lame courbée 13cm
Variante	manche jaune	lame 14 cm manche jaune	lame 25 cm manche bleu	manche jaune
Fabricant	Saintonge Distribution	Saintonge Distribution	Saintonge Distribution	Saintonge Distribution
Propriété	antibactérien	antibactérien	antibactérien antiglisse	antibactérien
Type de produit	couteau à désosser	couteau à saigner	couteau de boucher	couteau à désosser

Caractéristiques

Lame de 17 cm en acier inoxydable X46Cr13.
Dureté de 53-54 HRC.
Manche jaune ergonomique antiglisse.
Surface antibactérienne conforme HACCP.
Gamme: Matériel
Norme: HACCP
Usage: désossage viande boucher charcutier
Manche: jaune ergonomique antiglisse
Taille: lame 17 cm
Modèle: couteau à désosser 17 cm
Variante: manche jaune
Fabricant: Saintonge Distribution
Propriété: antibactérien
Matière lame: acier inoxydable X46Cr13
Type de produit: couteau à désosser
Vendeur: Miambré

Questions fréquentes

Ce couteau convient-il au désossage intensif ?

Oui. La lame de 17 cm en inox X46Cr13 garde le tranchant et s’affûte facilement.

Le manche jaune sert-il à l’hygiène ?

Oui. La couleur jaune aide l’identification HACCP et le manche est antibactérien.

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Avis clients

6

5.0

z****x

Parfait en labo

Lame de 17 cm idéale pour désosser les épaules et les longes, elle garde bien le fil. Le manche jaune antidérapant est rassurant même avec les mains grasses, et se repère facilement.

4.0

u**n

Correct

Fait le travail au quotidien, il faut juste l'affûter régulièrement comme tout désosseur, mais la prise en main est vraiment agréable et hygiénique avec le manche jaune.

5.0