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Boucherie Moderne Filet Mignon de Porc 1kg Tendre
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PORC
À associer avecBoucherie Moderne Filet Mignon de Porc 1kg Tendre14,82 €
Boucherie Moderne Cochon du Cantal rôti porc 1kg
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Le rôti de palette Cochon du Cantal est une viande de porc de 1kg. La coupe vient de l’épaule. Les porcs viennent du Cantal et sont élevés sur paille.
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À associer avecBoucherie Moderne Filet Mignon de Porc 1kg Tendre14,82 €
Catégories : PORC
SKU : MIA-POR-731
Description
Cochon du Cantal rôti porc 1kg
Le rôti de palette est une viande de porc du Cantal. Le poids est de 1kg. La coupe est taillée dans l’épaule, légèrement persillée.
Cuisson
La viande demande une cuisson douce et prolongée. Elle se cuit au four ou en cocotte. Elle reste moelleuse et riche en goût.
Origine et coupe
L’origine est le Cantal. L’élevage se fait sur paille. La coupe palette donne des fibres tendres après cuisson lente.
Conservation
La viande se garde au réfrigérateur entre 0 et 4 °C. Elle se congèle à -18 °C. Elle se décongèle lentement au réfrigérateur.
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| Boucherie Moderne Cochon du Cantal rôti porc 1kg | Boucherie Moderne PORC Côte première 250g porc tendre rosé | Boucherie Moderne Carré de porc viande rôti 1kg tendre | Boucherie Moderne Filet Mignon de Porc 1kg Tendre | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 25,22 € | 4,90 € | 14,82 € | 14,82 € |
| Gamme | Porc | PORC | Porc | PORC |
| Poids | 1kg | 250 g | 1 kg | 1 kg |
| Marque | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne |
| Cuisson | douce et prolongée, four, cocotte | rosée, juste saisie | rôti entier au four | Poêle, four |
| Modèle | Cochon du Cantal rôti palette | Côte première de porc | Carré de porc | Filet Mignon |
| Texture | moelleuse, légèrement persillée | tendre | tendre et juteuse | Tendre et moelleux |
| Type de produit | rôti de porc | côte de porc | viande | Viande de porc |
Caractéristiques
-
Viande de porc Cochon du Cantal.
-
Coupe rôti de palette issue de l’épaule.
-
Poids de 1kg.
-
Porcs du Cantal élevés sur paille.
-
Cuisson douce et prolongée au four ou en cocotte.
-
Coupe: palette, épaule
-
Gamme: Porc
-
Poids: 1kg
-
Cuisson: douce et prolongée, four, cocotte
-
Modèle: Cochon du Cantal rôti palette
-
Origine: Cantal, élevage sur paille
-
Texture: moelleuse, légèrement persillée
-
Autre nom: viande de porc
-
Conservation: au réfrigérateur 0-4 °C
-
Type de produit: rôti de porc
-
Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Où est taillée la coupe ?
La coupe est taillée dans l’épaule, dans la palette.
Quel poids fait le rôti ?
Le rôti pèse 1kg.
Comment cuire ce rôti ?
Cuisez-le doucement et longtemps au four ou en cocotte.
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