Boucherie Moderne Porc Filet de porc viande 250g maigre

Filet de porc 250 g

Ce filet appartient à la gamme Porc de Boucherie Moderne. La pièce pèse 250 g. La coupe est fine et allongée. La chair est pauvre en gras.

Viande maigre à poêler

La viande moelleuse convient à la poêle. Elle convient aussi au four. La cuisson reste express. La chair garde son moelleux.

Coupe et usage

Le filet se tranche en médaillons. Les 250 g conviennent à un repas. La barquette se conserve au frais.