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Maison Lascours Pack de l'Hiver Cassoulet Toulousain Prêt à Cuisiner
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Colis à Thèmes

Maison Lascours Pack de l'Hiver Cassoulet Toulousain Prêt à Cuisiner

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Le Pack de l’Hiver Maison Lascours prépare un cassoulet toulousain. Il réunit porc, saucisse de Toulouse et canard. Il contient aussi les lingots blancs.


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Maison Lascours Pack de l'Hiver Fondue coffret viande 1150 g À associer avecMaison Lascours Pack de l'Hiver Fondue coffret viande 1150 g24,31 €

Catégories : Colis à Thèmes

SKU : MIA-COL-347


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Description

Pack Cassoulet Maison Lascours

Ce pack prêt à cuisiner suit la recette toulousaine. Il vient de la tradition de Castelnaudary et de Toulouse. Il forme un plat d’hiver complet. Chaque viande est dosée pour la cuisson longue.

Composition du kit cassoulet

Le pack contient 400 g de couenne de porc. Il contient 500 g de lingots blancs. Il contient 200 g de ventrèche séchée des Pyrénées. Il contient 2 côtes échine de 200 g, 500 g de saucisse de Toulouse et 2 cuisses confites de canard de 200 g.

Cuisson au four

Les viandes mijotent 1 h 30 à 2 h à feu doux. Les haricots s’ajoutent ensuite. Le plat gratine 20 à 30 min à 180 °C. La croûte devient dorée.

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Prix27,19 €109,06 €61,74 €72,25 €
GammeColis à ThèmesColis à ThèmesColis à ThèmesColis à Thèmes
MarqueMaison LascoursMaison LascoursMaison LascoursMaison Lascours
ModèlePack de l'Hiver - CassouletCoffret Découverte - L-bones de BœufColis Les Indispensables du BœufCoffret Découverte - Bœuf Simmental
Originerecette toulousaineEuropeviande françaisehauts plateaux germaniques
Compositioncouenne 400 g, lingots 500 g, ventrèche 200 g, échine 2x200 g, saucisse 500 g, canard 2x200 gGalice 600g, Simmental 600g, Black Pearl 600g, Rubia Gallega 800g, Jersey 600g, Angus 600g10 x 110 g + 2 x 500 g + 800 g + 2 x 500 gcôte 1 kg, entrecôte 500 g, faux-filet 300 g, 2 tournedos 200 g
Type de produitpack cassouletcoffret de viandecolis de viandecoffret de bœuf
Caractéristiques
  • Kit cassoulet toulousain complet.

  • Porc, saucisse de Toulouse et canard inclus.

  • Lingots blancs de 500 g inclus.

  • Ventrèche séchée des Pyrénées de 200 g.

  • Cuisson lente puis gratin au four.

  • Gamme: Colis à Thèmes

  • Cuisson: mijoté 1h30-2h puis four 180 °C

  • Modèle: Pack de l'Hiver - Cassoulet

  • Origine: recette toulousaine

  • Autre nom: kit cassoulet

  • Composition: couenne 400 g, lingots 500 g, ventrèche 200 g, échine 2x200 g, saucisse 500 g, canard 2x200 g

  • Poids total: 2,2 kg environ

  • Conservation: au réfrigérateur

  • Type de produit: pack cassoulet

  • Vendeur: Miambré

Questions fréquentes
Que contient le pack ?

Il contient couenne, lingots blancs, ventrèche, côtes échine, saucisse de Toulouse et cuisses de canard confites.

Combien de temps cuit le cassoulet ?

Comptez 1 h 30 à 2 h de mijoté doux, puis 20 à 30 minutes au four à 180 °C.

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