Saintonge Assaisonnements 4505 Saucisse Échalote 2kg

Saintonge 4505 : assaisonnement pour saucisse fraîche

Le Saintonge Assaisonnements 4505 est un mélange en poudre pour saucisse fraîche. Il contient de l'échalote, des épices et des aromates. Le sac pèse 2 kg. La couleur va du beige au brun clair.

Mélange à l'échalote pour chair et charcuterie

Cet assaisonnement s'incorpore directement à la viande hachée. Il répartit les arômes de façon homogène. Il met en valeur le goût naturel de la viande. Il convient aux saucisses artisanales et aux préparations bouchères.

Dosage et conservation

Le dosage suit la recette et les recommandations du fabricant. Le produit convient aux bouchers, charcutiers et traiteurs. La poudre se conserve au sec à l'abri de l'humidité.