-31%
Saintonge Assaisonnements 593 Assaisonnement Saucisse Bacon Tomate 2 kg
Le 593 Saintonge est un assaisonnement pour saucisse fraîche. Il associe le bacon fumé, la tomate et les épices. Le sac pèse 2 kg.
Le prix baisse à partir de 2 articles.
À associer avecSaintonge Assaisonnements Ail en Poudre 1kg épice sachet poudre fine12,99 €
Catégories : Assaisonnements
SKU : MIA-ASS-1898
Description
Saintonge 593 : assaisonnement pour saucisse fraîche
Le 593 Saintonge est un mélange en poudre pour saucisses fraîches. Il contient des arômes de bacon fumé. Il contient de la tomate séchée et des épices. La poudre est de couleur rouge orangé. Le sac pèse 2 kg.
Usage en boucherie
La poudre s'incorpore directement dans la chair à saucisse. Elle se répartit de façon homogène dans la mêlée. Elle convient aux saucisses artisanales. Elle convient aussi aux préparations bouchères. Les bouchers l'utilisent pour une recette bacon tomate.
Conservation
Le sac se referme après chaque pesée. La poudre se garde au sec et à l'abri de la lumière.
Comparer des modèles similaires
| Saintonge Assaisonnements 593 Assaisonnement Saucisse Bacon Tomate 2 kg | Presti'Grill marinade thym citron seau 5 kg | Rabelais Extra Surfines épices 1 kg farce fine | Rabelais Épices extra fines 50g pot charcuterie | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 20,01 € | 56,19 € | 24,87 € | 3,40 € |
| Gamme | Assaisonnements | Presti'Grill | Assaisonnements | Assaisonnements |
| Poids | 2 kg | 5 kg | 1 kg | 50 g |
| Usage | Saucisse fraîche | volailles, viandes, poissons, grillades | farce fine, pâté, terrine, viande hachée | charcuterie, pâté, terrine, farce |
| Aspect | Poudre | marinade avec herbes | poudre ultra fine | poudre très fine |
| Marque | Saintonge Distribution | Saintonge Distribution | Saintonge Distribution | Rabelais |
| Couleur | Rouge orangé | jaune doré | brun clair à brun doré | brun clair |
| Modèle | 593 Bacon Tomate | Thym Citron | Rabelais Extra Surfines 1kg | Extra fines 50g |
| Variante | Bacon Tomate | thym citron | Extra Surfines | pot 50 g |
| Type de produit | Assaisonnement | marinade | mélange d’épices | mélange d'épices |
Caractéristiques
-
Assaisonnement en poudre pour saucisse fraîche.
-
Parfum de bacon fumé et de tomate.
-
Couleur rouge orangé.
-
Sac de 2 kg.
-
Gamme: Assaisonnements
-
Poids: 2 kg
-
Usage: Saucisse fraîche
-
Aspect: Poudre
-
Couleur: Rouge orangé
-
Modèle: 593 Bacon Tomate
-
Variante: Bacon Tomate
-
Destinataire: Bouchers et charcutiers
-
Type de produit: Assaisonnement
-
Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Quel dosage pour le 593 ?
Le dosage suit la recette de saucisse fraîche. Il se pèse avant incorporation dans la chair.















