Saintonge Chistorra à Griller 053 assaisonnement 5kg

Chistorra à Griller 053 : assaisonnement pro

Cet assaisonnement pour saucisse vient de Saintonge Distribution. Le sac pèse 5 kg. La référence est 053. La poudre s'incorpore dans la mêlée pour une couleur rouge intense.

Préparation de saucisse à griller

Cette préparation complète parfume la chair à saucisse. Elle donne un goût équilibré et légèrement relevé. La texture fine assure une répartition homogène. Le produit reste régulier en vitrine et à la cuisson.

Usage en charcuterie

Ce mélange d'épices convient aux boucheries et charcuteries. Il sert en laboratoire et en atelier. Il produit des chistorras fines à griller. Le sac se conserve au sec à l'abri de l'humidité.