Sammic SU-810LL Machine Sous-Vide Double Soudure 848 mm

Sammic SU-810LL : machine sous-vide pro

La Sammic SU-810LL est une emballeuse sous-vide à cloche. Elle est neuve. Elle est construite en acier inoxydable. Elle convient aux restaurants, traiteurs, boucheries et cuisines centrales.

Grande chambre et double soudure

La chambre accepte les grands produits ou plusieurs sachets. Les deux barres de soudure mesurent 848 mm. La pompe à vide Busch affiche 100 m³/h. Le cycle reste rapide à fort rendement.

Réglages et conservation

L’écran LCD couleur affiche les paramètres. La commande électronique règle le niveau de vide. Des programmes personnalisables mémorisent chaque produit. Le programme de déshumidification entretient la pompe. La mise sous vide prolonge la conservation et préserve la qualité.

Dimensions et usage liquides

Les dimensions extérieures sont 1060 x 840 x 1200 mm. Le conditionnement des solides se fait sans accessoire. Le conditionnement des liquides utilise le support en option. L’appareil gère les produits solides comme liquides.