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Victorinox Couteau à éplucher 18cm Fibrox filet sole flexible
Le Victorinox couteau à éplucher 18 cm Fibrox a une lame flexible de 18 cm. La lame en inox suit les nerfs et les arêtes. Le manche Fibrox noir tient bien.
Le prix baisse à partir de 2 articles.
À associer avecVictorinox couteau à saigner découper 25 cm palissandre33,17 €
Catégories : Matériel
SKU : MIA-MAT-2205
Description
Victorinox couteau à éplucher : couteau filet de sole 18 cm
Le Victorinox couteau à éplucher 18 cm Fibrox est un couteau de cuisine. Sa lame flexible mesure 18 cm. La forme dite filet de sole suit les contours.
Lame et coupe
La lame est en acier inoxydable. Le tranchant tient et résiste à la corrosion. Elle sert au dynervage, au parage et à la levée de filets.
Manche et usage
Le manche Fibrox noir est antidérapant et antibactérien. La prise reste sûre sur les viandes et poissons. Le poids équilibré aide pour les petites et moyennes pièces.
Comparer des modèles similaires
| Victorinox Couteau à éplucher 18cm Fibrox filet sole flexible | Feuille inox renforcée 24 dos plat couperet 750 g | Fischer désosser couteau rouge 14 cm inox | Saintonge Distribution Santoku 18cm couteau alvéolé Sandvik | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 20,94 € | 73,93 € | 13,61 € | 31,23 € |
| Lame | flexible inox | acier inoxydable renforcé | acier inoxydable | acier Sandvik inox alvéolée |
| Gamme | Matériel | Matériel | Matériel | Matériel |
| Usage | dénerver, parage, levée de filets | découpe viande, hachage, portionnage | désossage, parage, préparation viande | viande, poisson, légumes |
| Manche | Fibrox noir | plastique noir ergonomique | plastique rouge | noir ergonomique |
| Marque | Victorinox | Saintonge Distribution | Fischer Bargoin | Saintonge Distribution |
| Modèle | 18cm Fibrox | Feuille inox renforcée 24 dos plat | Couteau à désosser 14cm | Santoku 18cm |
| Autre nom | couteau filet de sole | couperet | couteau de boucher | couteau japonais |
| Type de produit | couteau éplucher | feuille de boucher | couteau à désosser | couteau de cuisine |
| Longueur de lame | 18 cm | 23 cm | 14 cm | 18cm / 18 cm |
Caractéristiques
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Couteau à éplucher Victorinox 18 cm.
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Lame flexible inox type filet de sole.
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Usage dynervage, parage, filets.
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Manche Fibrox noir antidérapant.
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Manche antibactérien pour la cuisine pro.
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Lame: flexible inox
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Gamme: Matériel
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Usage: dénerver, parage, levée de filets
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Manche: Fibrox noir
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Modèle: 18cm Fibrox
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Autre nom: couteau filet de sole
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Type de produit: couteau éplucher
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Longueur de lame: 18 cm
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Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Quelle longueur de lame ?
La lame mesure 18 cm.
Pour quels produits ?
Pour viandes et poissons, nerfs, peau et arêtes.














