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Maison Lascours Agneau Gigot Prés Salés Os Coulé 2,5 kg
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Maison Lascours Agneau Gigot Prés Salés Os Coulé 2,5 kg
Maison Lascours Agneau Gigot Prés Salés Os Coulé 2,5 kg
Agneau

Maison Lascours Agneau Gigot Prés Salés Os Coulé 2,5 kg

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Le gigot d'agneau des Prés Salés Maison Lascours est préparé avec os coulé. La pièce fait 2,5 kg. La chair est tendre avec une note iodée.

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Poids

  • 1 x 2,5kg
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Maison Lascours Agneau Épaule avec Os viande 1,3 kg À associer avecMaison Lascours Agneau Épaule avec Os viande 1,3 kg24,67 €

Catégories : Agneau

SKU : MIA-AGN-306

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Description

Gigot d'agneau Maison Lascours

Le gigot vient d'agneaux des Prés Salés. Les animaux pâturent dans les baies du Mont-Saint-Michel. Les plantes halophiles donnent une note iodée.

Viande d'agneau à rôtir

L'os est retiré, nettoyé puis réinséré. Ce montage garde les arômes à la cuisson. La découpe est facile au service.

Origine et poids

La viande vient des Prés Salés. La chair montre une rosée délicate. La pièce pèse 2,5 kg.

Cuisson et usage

Le four se règle à 250 °C pendant 15 minutes. La cuisson continue une heure à 180 °C. Le repos dure 10 minutes sous papier d'aluminium. Le gigot s'accompagne de flageolets ou de pommes de terre grenaille.

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Prix86,81 €12,97 €17,44 €23,96 €
GammeAgneauAgneauAgneauAgneau
Poids1 x 2,5 kg400 g2 x 200g1 x 1,1 kg
MarqueMaison LascoursMaison LascoursMaison LascoursMaison Lascours
CuissonRôti au fourpoêle, barbecuepoêle, four, barbecueAu four
ModèleGigot des Prés Salés Os CouléCôte d'Agneau FiletCôte d'Agneau des Prés SalésRôti d'Épaule sans Os
MorceauGigotcôte filetcôteÉpaule d'agneau
OriginePrés Salés, Mont-Saint-MichelOccitanieMont-Saint-Michel, FranceOccitanie, France
VarianteOs coulé préparé4 x 100 gprés salésÉpaule désossée
ConservationAu fraisau fraisréfrigérateurAu frais
Type de produitGigot d'agneauviandecôte d’agneauRôti d'agneau
Caractéristiques

  • Gigot d'agneau des Prés Salés.

  • Préparation avec os coulé.

  • Pièce de 2,5 kg.

  • Chair tendre à note iodée.

  • Coupe adaptée aux repas familiaux.

  • Gamme: Agneau

  • Poids: 1 x 2,5 kg

  • Cuisson: Rôti au four

  • Modèle: Gigot des Prés Salés Os Coulé

  • Morceau: Gigot

  • Origine: Prés Salés, Mont-Saint-Michel

  • Variante: Os coulé préparé

  • Conservation: Au frais

  • Type de produit: Gigot d'agneau

  • Vendeur: Miambré

Questions fréquentes
Qu'est-ce que l'os coulé ?

L'os est retiré, nettoyé puis réinséré pour garder les arômes et faciliter la découpe.

Comment cuire le gigot de 2,5 kg ?

Rôtissez 15 minutes à 250 °C puis 1 heure à 180 °C, puis laissez reposer 10 minutes.

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