Maison Lascours Carré d'Agneau Prés Salés 1 x 800g

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49,00 € 30,75 €

Le Carré d'Agneau des Prés Salés Maison Lascours est une pièce de 800 g. Il regroupe les côtes non séparées. La chair est rosée et tendre, avec une légère note saline. Il se cuit au four.

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Poids

1 x 800g
1 x 1,2kg

- 1 +

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À associer avecMaison Lascours Collier Agneau Prés Salés 2x200g mijoté9,98 €

Catégories : Agneau

SKU : MIA-AGN-499

Description

Carré d'Agneau Maison Lascours 800 g

Le Carré d'Agneau des Prés Salés regroupe les côtes non séparées de l'agneau. La pièce pèse 1 x 800 g. Nos bouchers la travaillent avec le gras enveloppant les côtes. La chair reste fondante après cuisson au four.

Origine Prés Salés

L'agneau est élevé dans les baies du Mont-Saint-Michel. Il mange des plantes halophiles des prés salés. Cette alimentation donne une viande rosée et une légère note saline. L'élevage se fait en plein air avec l'association Le Grévin.

Cuisson au four

Saisissez le carré 15 minutes à 250 °C. Baissez à 180 °C pendant 10 minutes. Laissez reposer 5 minutes avant la découpe en côtes d'agneau. Servez avec des légumes rôtis ou une purée fine.

Comparer des modèles similaires

	Maison Lascours Carré d'Agneau Prés Salés 1 x 800g	Maison Lascours Agneau Côte d'Agneau Filet viande 4x100g tendre	Maison Lascours Agneau Côte Prés Salés 2x200g Mont-St-Michel	Maison Lascours Agneau Gigot Brut avec os viande 2,8kg
Prix	30,75 €	12,97 €	17,44 €	57,89 €
Gamme	Agneau	Agneau	Agneau	Agneau
Poids	800 g	400 g	2 x 200g	2,8kg
Marque	Maison Lascours	Maison Lascours	Maison Lascours	Maison Lascours
Cuisson	au four	poêle, barbecue	poêle, four, barbecue	longue au four
Modèle	Carré d'Agneau des Prés Salés	Côte d'Agneau Filet	Côte d'Agneau des Prés Salés	Gigot d'Agneau Brut
Origine	baies du Mont-Saint-Michel, France	Occitanie	Mont-Saint-Michel, France	Occitanie
Variante	1 x 800g	4 x 100 g	prés salés	1 x 2,8kg
Conservation	viande fraîche	au frais	réfrigérateur	au réfrigérateur
Type de produit	carré d'agneau	viande	côte d’agneau	viande d'agneau

Caractéristiques

Pièce de côtes d'agneau non séparées.
Viande d'agneau rosée et tendre.
Note saline des prés salés.
Poids de 1 x 800 g.
Cuisson au four en 25 minutes.
Gamme: Agneau
Poids: 800 g
Cuisson: au four
Modèle: Carré d'Agneau des Prés Salés
Origine: baies du Mont-Saint-Michel, France
Variante: 1 x 800g
Élevage: plein air
Autre nom: côtes d'agneau
Conservation: viande fraîche
Type de produit: carré d'agneau
Vendeur: Miambré

Questions fréquentes

Quel poids fait ce carré d'agneau ?

Cette variante pèse 1 x 800 g. Une variante de 1 x 1,2 kg existe aussi.

Comment cuire le carré ?

Cuisez au four. Saisissez à 250 °C, finissez à 180 °C, puis laissez reposer avant de couper les côtes.

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Avis clients

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Parfait au four

Chair rosée et tendre, cuisson facile.

5.0

z*n

Vérifié

Superbe pièce pour dimanche

J'ai cuit le carré de 800g au four avec juste de l'ail et du romarin. La viande est restée rosée et très tendre, avec cette petite note salée des prés-salés qui change tout. Les côtes se sont bien tenues, présentation superbe à table. On en rachètera pour les fêtes.

4.0