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Maison Lascours Agneau Côte Double Prés Salés 2x200g
Maison Lascours Agneau Côte Double Prés Salés 2x200g
Maison Lascours Agneau Côte Double Prés Salés 2x200g
Maison Lascours Agneau Côte Double Prés Salés 2x200g
Agneau

Maison Lascours Agneau Côte Double Prés Salés 2x200g

23,50 € 16,85 €

La Côte Double d’Agneau des Prés Salés Maison Lascours est une viande d’agneau. La boîte contient 2 pièces de 200g. Les agneaux pâturent près du Mont-Saint-Michel.

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Poids

  • 2 x 200g
- 1 +

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Maison Lascours Agneau Côte Prés Salés 2x200g Mont-St-Michel À associer avecMaison Lascours Agneau Côte Prés Salés 2x200g Mont-St-Michel17,44 €

Catégories : Agneau

SKU : MIA-AGN-021

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Description

La Côte Double des Prés Salés Maison Lascours

La côte double est taillée dans les côtes filet. Chaque côte pèse 200g. La boîte contient 2 pièces. La coupe est plus épaisse qu’une côte classique.

Origine et goût

Les agneaux viennent des baies du Mont-Saint-Michel. Ils mangent des herbes des pâturages salins. La chair garde une note légèrement iodée. La sélection passe par l’association Le Grévin.

Cuisson de la côte d’agneau

La poêle, la plancha et le barbecue conviennent. La saisie à feu vif forme la croûte. La finition douce donne un cœur rosé. Le repos de 5 minutes sous alu garde le jus.

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Prix16,85 €38,10 €12,73 €57,89 €
Coupecôte double, côtes filetrôti parécôtes filet doubles sans mancheavec os, brut
GammeAgneauAgneauAgneauAgneau
MarqueMaison LascoursMaison LascoursMaison LascoursMaison Lascours
Cuissonpoêle, plancha, barbecuefour, rosé à cœur 58°Cpoêle ou barbecuelongue au four
ModèleCôte Double d'Agneau des Prés SalésRôti d'Agneau des Prés Salés à l'Ail des OursCôte d'Agneau Filet DoubleGigot d'Agneau Brut
Originebaies du Mont-Saint-MichelMont-Saint-Michel, FranceOccitanieOccitanie
Variante2 x 200gail des ours2 x 200g1 x 2,8kg
Conservationau réfrigérateurau réfrigérateurréfrigérateurau réfrigérateur
Type de produitviande d'agneauviandeviande d'agneauviande d'agneau
Caractéristiques

  • Lot de 2 côtes de 200g.

  • Agneau des Prés Salés.

  • Taillée dans les côtes filet.

  • Note légèrement iodée.

  • Cuisson rapide poêle, plancha ou barbecue.

  • Coupe: côte double, côtes filet

  • Gamme: Agneau

  • Goût: légèrement iodé

  • Cuisson: poêle, plancha, barbecue

  • Modèle: Côte Double d'Agneau des Prés Salés

  • Origine: baies du Mont-Saint-Michel

  • Variante: 2 x 200g

  • Autre nom: côte d'agneau

  • Poids total: 400g

  • Conservation: au réfrigérateur

  • Type de produit: viande d'agneau

  • Vendeur: Miambré

Questions fréquentes
Qu’est-ce qu’une côte double ?

C’est une côte filet taillée plus épaisse qu’une côte classique.

Comment cuire la côte double ?

Saisissez 4 à 5 minutes par face, finissez à feu doux, puis laissez reposer 5 minutes.

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