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Saintonge Consommables Cognac modifié 40% 2 litres
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Saintonge Consommables Cognac modifié 40% 2 litres
Consommables

Saintonge Consommables Cognac modifié 40% 2 litres

4.0 (1)
42,66 € 27,17 €

Saintonge Consommables Cognac modifié 40% en bidon de 2 litres. Cet alcool alimentaire titre 40% vol. Il parfume pâtés, terrines et salaisons.

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Saintonge Consommables Couteau Inox N°8 hachoir à viande 4 lames À associer avecSaintonge Consommables Couteau Inox N°8 hachoir à viande 4 lames11,57 €

Catégories : Consommables

SKU : MIA-CON-2140

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Description

Saintonge Cognac modifié 40% pour atelier

Cet alcool alimentaire porte 40% vol. Le bidon contient 2 litres. Il porte les arômes du cognac. Il vient de Saintonge Distribution.

Usage en charcuterie

Il parfume pâtés et terrines. Il parfume galantines et mousses. Il parfume farces et salaisons. Ses notes restent rondes et boisées.

Bidon 2 litres régulier

Le bidon convient aux laboratoires. Il convient aux ateliers artisanaux. Il assure une qualité constante. Il aide la régularité des recettes.

Conservation

Le bidon se garde à l’abri de la lumière. Il se rebouche après usage. Il se stocke en local frais.

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Prix27,17 €15,19 €15,96 €19,51 €
GammeConsommablesConsommablesConsommablesConsommables
Usagepâtés, terrines, galantines, salaisonspâtés, terrines, galantines, mousses, farcespâtés, terrines, farcescharcuterie, salaison, boucherie
MarqueSaintonge DistributionSaintonge DistributionSaintonge DistributionSaintonge Distribution
ModèleCognac modifié 40% 2 litresMadère modifié 17%Porto blanc modifié 20%Armagnac modifié 40%
Contenance2 litres2 litres2 litres2 litres
Conditionnementbidonbidonbidonbidon 2L
Type de produitalcool alimentairevin aromatique alimentairevin aromatiquealcool alimentaire
Caractéristiques

  • Cognac modifié à 40% vol.

  • Alcool alimentaire pour pros.

  • Bidon de 2 litres.

  • Arômes typiques du cognac.

  • Convient aux pâtés et salaisons.

  • Gamme: Consommables

  • Usage: pâtés, terrines, galantines, salaisons

  • Modèle: Cognac modifié 40% 2 litres

  • Variante: 40% vol.

  • Contenance: 2 litres

  • Conditionnement: bidon

  • Type de produit: alcool alimentaire

  • Titre alcoométrique: 40% vol.

  • Vendeur: Miambré

Questions fréquentes
Quelle différence avec un cognac de table ?

Ce produit est un alcool modifié pour la cuisine pro. Il donne un goût cognac régulier aux fabrications.

Ce format convient-il à un artisan ?

Oui. Le bidon 2 litres couvre des fabrications régulières. Il se dose facilement.

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Avis clients
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Pratique pour pâtés

Bidon de 2 litres bien pratique pour parfumer mes terrines. Dosage facile.

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