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Maison Lascours Ballotin Foie Gras Canard Mi-Cuit Espelette 150 g
Maison Lascours Ballotin Foie Gras Canard Mi-Cuit Espelette 150 g
Foie Gras

Maison Lascours Ballotin Foie Gras Canard Mi-Cuit Espelette 150 g

5.0 (1)
25,35 € 17,94 €

Le Ballotin de Foie Gras de Canard Mi-Cuit Maison Lascours associe des lobes de canard et du piment d’Espelette. Le ballotin de 150 g est cuit au bain-marie. Il se dépose sur toast.

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Poids

  • 1 x 150g
- 1 +

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Maison Lascours Foie Gras Canard Bocal Sud-Ouest 180g À associer avecMaison Lascours Foie Gras Canard Bocal Sud-Ouest 180g18,91 €

Catégories : Foie Gras

SKU : MIA-FOI-116

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Description

Ballotin de Foie Gras Maison Lascours

Ce foie gras vient de morceaux de lobes de canard. Il pèse 150 g. Il est assaisonné de sel, poivre et piment d’Espelette.

Préparation mi-cuite

Les lobes sont roulés puis cuits au bain-marie. La texture reste souple et fondante. Le piment apporte un goût relevé sans couvrir le foie.

Dégustation sur toast

Le ballotin sort du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant service. Il se coupe au couteau fin passé sous l’eau chaude. Il se sert sur toasts grillés avec confit d’oignons.

Conservation de la terrine

Le ballotin se garde au réfrigérateur. Il vient du fournisseur Dandieu pour la volaille. Il se consomme vite après ouverture.

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Prix17,94 €27,87 €17,12 €18,91 €
GammeFoie GrasFoie GrasFoie GrasFoie Gras
MarqueMaison LascoursMaison LascoursMaison LascoursMaison Lascours
ModèleBallotin de Foie Gras de Canard Mi-Cuit au Piment d'EspeletteFoie Gras de Canard Bocal du Sud Ouest - 320gBallotin de Foie Gras de Canard Mi-CuitFoie Gras de Canard Bocal du Sud Ouest - 180g
Variante1 x 150g1 x 320gMi-Cuitde canard mi-cuit
Présentationballotinbocalballotinbocal
Type de produitfoie grasfoie grasfoie grasfoie gras
Caractéristiques

  • Ballotin de foie gras de canard mi-cuit.

  • Poids net de 150 g.

  • Assaisonné au piment d’Espelette.

  • Cuisson au bain-marie.

  • Se sert sur toast.

  • Gamme: Foie Gras

  • Animal: canard

  • Parfum: piment d’Espelette

  • Cuisson: mi-cuit

  • Modèle: Ballotin de Foie Gras de Canard Mi-Cuit au Piment d'Espelette

  • Variante: 1 x 150g

  • Poids net: 150 g

  • Présentation: ballotin

  • Type de produit: foie gras

  • Fabricant volaille: Dandieu

  • Vendeur: Miambré

Questions fréquentes
Comment servir le ballotin ?

Sortez-le 15 à 20 minutes avant, coupez des tranches nettes et déposez-les sur des toasts.

Le foie gras est-il fort en piment ?

Le piment d’Espelette relève le goût sans masquer le foie de canard.

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Avis clients
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r*****c
Vérifié
Parfait pour les fêtes

Texture fondante et le piment d'Espelette relève juste ce qu'il faut sans piquer trop. Servi sur toasts tièdes, tout le monde a adoré.

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