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Maison Lascours Bavette d'Aloyau bœuf 2x200g tendre
Maison Lascours Bavette d'Aloyau bœuf 2x200g tendre
Maison Lascours Bavette d'Aloyau bœuf 2x200g tendre
Maison Lascours Bavette d'Aloyau bœuf 2x200g tendre
Viande de Bœuf

Maison Lascours Bavette d'Aloyau bœuf 2x200g tendre

16,80 € 13,32 €

La Bavette d'Aloyau Sélection Lascours est une viande de bœuf en 2 pièces de 200 g. Sa coupe fibreuse donne une chair juteuse au goût affirmé. Elle se cuit à la poêle ou au barbecue, saignante ou à point.

En stock

Poids

  • 2 x 200g
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Maison Lascours Bavette de Bœuf Échalote viande bœuf 2 x 220g À associer avecMaison Lascours Bavette de Bœuf Échalote viande bœuf 2 x 220g14,76 €

Catégories : Viande de Bœuf

SKU : MIA-VIA-337

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Description

Bavette d'Aloyau Sélection Lascours, viande de bœuf

La Bavette d'Aloyau provient du bœuf Sélection Lascours. Le colis contient 2 pièces de 200 g, soit 400 g. La coupe présente des fibres longues et un persillage naturel.

Coupe et origine

Le morceau est prélevé sur l'aloyau de bœuf. Les bœufs sont choisis pour la qualité de leur viande. Chaque pièce est travaillée par les bouchers Lascours.

Cuisson de la bavette

La viande se saisit à feu vif à la poêle. Elle grille aussi au barbecue sur braise vive. La chair reste juteuse en cuisson saignante ou à point. Le repos sous aluminium garde le jus. La tranche se coupe contre les fibres.

Conservation

Le poids total est de 400 g. La viande se conserve au réfrigérateur. Elle accompagne la fleur de sel, l'huile d'olive ou la sauce échalote.

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Prix13,32 €25,02 €21,30 €12,20 €
GammeViande de BœufViande de BœufViande de BœufViande de Bœuf
Poids400 g600g800g1 x 400g
MarqueMaison LascoursMaison LascoursMaison LascoursMaison Lascours
Cuissonpoêle, barbecue, saignante ou à pointpoêle, barbecuefour 180 °C, 45 à 60 minutesfondue huile ou bouillon
ModèleBavette d'Aloyau de Bœuf Sélection LascoursL-bone de Bœuf AngusRôti de Bœuf ExtraBœuf spécial Fondue
OrigineSélection LascoursRoyaume-Uni, prairiesFranceFrance
Variante2 x 200g1 x 600g1 x 800gassortiment boucher
Type de produitviande de bœufviande de bœufviandeviande pour fondue
Caractéristiques

  • Viande de bœuf : bavette d'aloyau Sélection Lascours.

  • Poids : 2 pièces de 200 g, soit 400 g.

  • Texture fibreuse et chair juteuse au goût affirmé.

  • Cuisson à la poêle ou au barbecue.

  • Service saignant ou à point, tranché contre les fibres.

  • Gamme: Viande de Bœuf

  • Poids: 400 g

  • Cuisson: poêle, barbecue, saignante ou à point

  • Modèle: Bavette d'Aloyau de Bœuf Sélection Lascours

  • Morceau: bavette d'aloyau

  • Origine: Sélection Lascours

  • Texture: fibreuse et juteuse

  • Variante: 2 x 200g

  • Type de produit: viande de bœuf

  • Vendeur: Miambré

Questions fréquentes
Quel est le poids du colis ?

Le colis contient 2 pièces de 200 g, soit 400 g de bavette.

Comment cuire la bavette d'aloyau ?

Saisissez-la à feu vif 1 à 2 minutes par face, laissez reposer, puis tranchez contre les fibres. Servez saignante ou à point.

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