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Maison Lascours Bourguignon de Bœuf 500g à mijoter
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Maison Lascours Bourguignon de Bœuf 500g à mijoter
Viande de Bœuf

Maison Lascours Bourguignon de Bœuf 500g à mijoter

13,30 € 11,94 €

Le Bourguignon de Bœuf Maison Lascours est une viande de bœuf française à mijoter. Le morceau de 500 g est musclé et persillé. Il devient fondant après cuisson lente.


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Poids

  • 1 x 500g
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Maison Lascours Brochette d'Onglet de Bœuf 4x200g barbecue À associer avecMaison Lascours Brochette d'Onglet de Bœuf 4x200g barbecue22,56 €

Catégories : Viande de Bœuf

SKU : MIA-VIA-386


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Description

Viande à bourguignon Maison Lascours

Le Bourguignon Maison Lascours est une viande de bœuf à mijoter. La coupe fait 500 g. La chair est musclée et persillée. Elle vient de France.

Origine et races

La viande vient des races à viande françaises. La sélection comprend Limousine, Blonde d’Aquitaine ou Charolaise. Les bouchers parent chaque morceau. La découpe permet une cuisson homogène.

Cuisson et usage

La coupe convient au bœuf bourguignon. Elle convient au ragoût et à la daube. Faites mariner la viande au vin rouge. Ajoutez oignons, carottes et bouquet garni. Laissez mijoter à feu doux. Servez avec purée ou pommes vapeur.

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Prix11,94 €25,16 €13,68 €55,91 €
RaceLimousine, Blonde d'Aquitaine, CharolaiseLimousineLimousine, Charolaise, Blonde d'AquitaineLimousine, Blonde d’Aquitaine, Charolaise
CoupeMorceau à bourguignonOngletFaux-filetpain de basse côte
GammeViande de BœufViande de BœufViande de BœufViande de Bœuf
Poids500 g4 x 220 g1 x 400 g3 kg
UsageBourguignon, ragoût, daubebarbecue, plancha, poêlebarbecue, poêle, plancharôti, mijoté
MarqueMaison LascoursMaison LascoursMaison LascoursMaison Lascours
ModèleBourguignon de BœufBrochette d'Onglet de Bœuf EchaloteFaux Filet de BœufPain de Basse Côte de Bœuf
OrigineFranceFranceFranceFrance
Variante1 x 500gÉchaloteNature1 x 3kg
ConservationProduit frais à cuireau réfrigérateurau réfrigérateurau frais
Type de produitViande de bœuf à mijoterviande de bœufviande de bœufviande de bœuf
Caractéristiques
  • Viande de bœuf française à mijoter.

  • Morceau musclé et persillé de 500 g.

  • Découpe parée par nos bouchers.

  • Convient au bourguignon, au ragoût et à la daube.

  • Race: Limousine, Blonde d'Aquitaine, Charolaise

  • Coupe: Morceau à bourguignon

  • Gamme: Viande de Bœuf

  • Poids: 500 g

  • Usage: Bourguignon, ragoût, daube

  • Modèle: Bourguignon de Bœuf

  • Origine: France

  • Variante: 1 x 500g

  • Conservation: Produit frais à cuire

  • Type de produit: Viande de bœuf à mijoter

  • Vendeur: Miambré

Questions fréquentes
Quelle cuisson pour ce bourguignon ?

Faites mariner puis mijotez longuement à feu doux dans du vin rouge avec oignons et carottes.

D'où vient la viande ?

C'est une viande de bœuf française issue de races à viande comme Limousine, Blonde d'Aquitaine ou Charolaise.

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