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Maison Lascours Brochette de Bœuf Échalote viande 4x170g tendre
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Viande de Bœuf
À associer avecMaison Lascours Brochette de Bœuf Échalote viande 4x170g tendre18,01 €
Maison Lascours Brochette d'Onglet de Bœuf 4x200g barbecue
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La Brochette d’Onglet de Bœuf Maison Lascours est une viande de bœuf préparée par le boucher. Le lot contient 4 x 200 g. Le morceau est rare, tendre et au goût franc.
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À associer avecMaison Lascours Brochette de Bœuf Échalote viande 4x170g tendre18,01 €
Catégories : Viande de Bœuf
SKU : MIA-VIA-446
Description
Brochette Maison Lascours, onglet de bœuf à griller
L’onglet se situe sur le ventre, sous le faux-filet. Chaque brochette pèse 200 g. Le lot pèse 800 g au total.
Coupe et origine
Le morceau est rare et classé en produit tripier. Le bœuf vient d’élevages sélectionnés. Les brochettes sont montées à l’atelier. La coupe garde une texture fondante.
Cuisson au barbecue
La brochette se grille au barbecue ou à la plancha. Elle se saisit à feu vif. La cuisson se termine à feu moyen. Elle repose 2 minutes avant service. Sel et poivre suffisent.
Conservation
La viande se garde au réfrigérateur. Elle se consomme rapidement après ouverture.
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|---|---|---|---|---|
| Prix | 22,56 € | 12,00 € | 13,41 € | 12,21 € |
| Gamme | Viande de Bœuf | Viande de Bœuf | Viande de Bœuf | Viande de Bœuf |
| Marque | Maison Lascours | Maison Lascours | Maison Lascours | Maison Lascours |
| Modèle | Brochette d'Onglet de Bœuf | Jarret de Bœuf Tranché avec Os | Paleron de Bœuf | Steak (Noix) de Bœuf |
| Type de produit | brochette de bœuf | jarret de bœuf | viande de bœuf | viande |
Caractéristiques
-
Viande de bœuf, morceau onglet.
-
Lot de 4 x 200 g.
-
Préparée en brochette par le boucher.
-
Cuisson barbecue ou plancha.
-
Gamme: Viande de Bœuf
-
Usage: barbecue, plancha
-
Modèle: Brochette d'Onglet de Bœuf
-
Morceau: onglet
-
Autre nom: viande de bœuf
-
Poids total: 800 g
-
Conservation: au réfrigérateur
-
Déclinaison: 4 x 200 g
-
Type de produit: brochette de bœuf
-
Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Où se situe l’onglet ?
Sur le ventre du bœuf, sous le faux-filet et le filet.
Comment cuire la brochette ?
Saisissez à feu vif, terminez à feu moyen et laissez reposer 2 minutes.
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