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Maison Lascours Entrecôte de Bœuf 500g française
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Viande de Bœuf
À associer avecMaison Lascours Entrecôte de Bœuf 500g française18,91 €
Maison Lascours Côte de Bœuf Angus 1kg maturée
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La Côte de Bœuf Angus Maison Lascours est taillée épaisse. La viande est maturée environ 28 jours. La pièce fait 1 kg.
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À associer avecMaison Lascours Entrecôte de Bœuf 500g française18,91 €
Catégories : Viande de Bœuf
SKU : MIA-VIA-472
Description
Côte de Bœuf Angus Maison Lascours 1kg
La côte vient de race Angus. La chair est rouge foncé et tendre. Le persillage est délicat. Le gras fondant donne un arrière-goût de noisette. La maturation dure environ 28 jours.
Coupe et origine de la viande
La découpe est épaisse et bien parée. La pièce pèse 1 kg. Elle convient aux repas de fêtes en été comme en hiver. Elle offre une croûte fine à l'extérieur et une chair fondante à l'intérieur.
Cuisson au barbecue
La cuisson se fait au barbecue bien chaud. La saisie crée une croûte délicate. Le repos garde le jus. La viande se partage à table.
Comparer des modèles similaires
| Maison Lascours Côte de Bœuf Angus 1kg maturée | Maison Lascours Entrecôte de Bœuf Angus viande 500g maturée 28 jours | Maison Lascours Basse Côte de Bœuf 500g française | Maison Lascours Bourguignon de Bœuf 500g à mijoter | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 52,82 € | 25,57 € | 12,57 € | 11,94 € |
| Race | Angus | Angus | Limousine, Charolaise, Blonde d'Aquitaine | Limousine, Blonde d'Aquitaine, Charolaise |
| Coupe | épaisse, parée | entrecôte | basse-côte | Morceau à bourguignon |
| Gamme | Viande de Bœuf | Viande de Bœuf | Viande de Bœuf | Viande de Bœuf |
| Poids | 1 kg | 500 g | 500g | 500 g |
| Marque | Maison Lascours | Maison Lascours | Maison Lascours | Maison Lascours |
| Modèle | Côte de Bœuf Angus | Entrecôte de Bœuf Angus | Basse Côte de Bœuf | Bourguignon de Bœuf |
| Variante | 1 x 1kg | 1 x 500g | race française selon sélection | 1 x 500g |
| Conservation | produit frais à cuire | au réfrigérateur | au réfrigérateur | Produit frais à cuire |
| Type de produit | Côte de bœuf | viande de bœuf | basse-côte | Viande de bœuf à mijoter |
Caractéristiques
-
Race Angus au goût prononcé.
-
Maturation d'environ 28 jours.
-
Coupe épaisse et bien parée.
-
Chair tendre persillée au gras fondant.
-
Poids de 1 kg.
-
Race: Angus
-
Coupe: épaisse, parée
-
Gamme: Viande de Bœuf
-
Poids: 1 kg
-
Modèle: Côte de Bœuf Angus
-
Variante: 1 x 1kg
-
Maturation: 28 jours environ
-
Conservation: produit frais à cuire
-
Type de produit: Côte de bœuf
-
Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Combien de temps de maturation ?
Environ 28 jours.
Comment la cuire ?
Saisissez au barbecue puis laissez reposer avant de trancher.
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Avis clients
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j*****z
VérifiéMagnifique
Épaisse, tendre et juteuse après maturation. Cuisson parfaite à la braise.
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