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Maison Lascours Entrecôte de Bœuf Angus viande 500g maturée 28 jours
Maison Lascours Entrecôte de Bœuf Angus viande 500g maturée 28 jours
Viande de Bœuf

Maison Lascours Entrecôte de Bœuf Angus viande 500g maturée 28 jours

39,50 € 25,57 €

L’entrecôte de bœuf Angus Maison Lascours pèse 500 g. Elle est maturée 28 jours en cave. Sa chair est persillée et fondante.

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Poids

  • 1 x 500g
- 1 +

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Maison Lascours Faux Filet de Bœuf viande française 400 g À associer avecMaison Lascours Faux Filet de Bœuf viande française 400 g13,68 €

Catégories : Viande de Bœuf

SKU : MIA-VIA-512

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Description

Maison Lascours Entrecôte Angus 500 g

L’entrecôte vient de la race Angus. Elle pèse 500 g. Elle est découpée par les bouchers Maison Lascours.

Maturation et origine

La viande est maturée environ 28 jours en cave à maturation. Ce bœuf anglo-saxon donne une couleur plus foncée. Son persillage est marqué.

Cuisson à la poêle

La pièce se grille à la poêle. Elle se cuit aussi au four. Sortez-la 30 à 45 minutes avant cuisson. Poêlez-la au beurre avec du romarin. Le gras devient doré et croustillant.

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Prix25,57 €52,82 €50,98 €12,57 €
RaceAngusAngusAngusLimousine, Charolaise, Blonde d'Aquitaine
Coupeentrecôteépaisse, paréeT-bone à l’os, aloyaubasse-côte
GammeViande de BœufViande de BœufViande de BœufViande de Bœuf
Poids500 g1 kg1 kg500g
MarqueMaison LascoursMaison LascoursMaison LascoursMaison Lascours
ModèleEntrecôte de Bœuf AngusCôte de Bœuf AngusT-bone de Bœuf AngusBasse Côte de Bœuf
Variante1 x 500g1 x 1kg1 x 1kgrace française selon sélection
Conservationau réfrigérateurproduit frais à cuireau réfrigérateurau réfrigérateur
Type de produitviande de bœufCôte de bœufviande de bœufbasse-côte
Caractéristiques

  • Entrecôte de bœuf Angus de 500 g.

  • Maturation de 28 jours en cave.

  • Chair persillée et fondante.

  • Se grille à la poêle ou au four.

  • Découpée par les bouchers Maison Lascours.

  • Race: Angus

  • Coupe: entrecôte

  • Gamme: Viande de Bœuf

  • Poids: 500 g

  • Modèle: Entrecôte de Bœuf Angus

  • Variante: 1 x 500g

  • Maturation: 28 jours

  • Utilisation: à griller, à poêler

  • Conservation: au réfrigérateur

  • Type de produit: viande de bœuf

  • Vendeur: Miambré

Questions fréquentes
Combien de temps sortir l’entrecôte avant cuisson ?

Sortez-la de l’emballage et du réfrigérateur 30 à 45 minutes avant cuisson.

Comment cuire cette entrecôte ?

Poêlez-la au beurre avec du romarin. Elle se grille aussi ou se cuit au four.

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