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Maison Lascours Viande Bœuf tournedos filet 2x200g fondant
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Viande de Bœuf
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Maison Lascours T-bone de Bœuf Angus viande 1kg à l’os
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Le T-bone de bœuf Angus Maison Lascours pèse 1 kg. Il réunit faux-filet et filet autour d’un os en T. Sa chair est persillée.
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Catégories : Viande de Bœuf
SKU : MIA-VIA-514
Description
Maison Lascours T-bone Angus 1 kg
Le T-bone est découpé dans l’aloyau. Il pèse 1 kg. L’os central a la forme d’un T.
Faux-filet et filet
Un côté porte le faux-filet. L’autre côté porte le filet. Le faux-filet est juteux et persillé. Le filet est fondant.
Cuisson à l’os
La race Angus donne un goût légèrement noisetté. L’os renforce les arômes à la cuisson. Sortez la pièce 1 heure avant cuisson. Saisissez à feu vif puis finissez à chaleur douce.
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| Maison Lascours T-bone de Bœuf Angus viande 1kg à l’os | Maison Lascours Entrecôte de Bœuf Angus viande 500g maturée 28 jours | Maison Lascours Basse Côte de Bœuf 500g française | Maison Lascours Bourguignon de Bœuf 500g à mijoter | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 50,98 € | 25,57 € | 12,57 € | 11,94 € |
| Race | Angus | Angus | Limousine, Charolaise, Blonde d'Aquitaine | Limousine, Blonde d'Aquitaine, Charolaise |
| Coupe | T-bone à l’os, aloyau | entrecôte | basse-côte | Morceau à bourguignon |
| Gamme | Viande de Bœuf | Viande de Bœuf | Viande de Bœuf | Viande de Bœuf |
| Poids | 1 kg | 500 g | 500g | 500 g |
| Marque | Maison Lascours | Maison Lascours | Maison Lascours | Maison Lascours |
| Modèle | T-bone de Bœuf Angus | Entrecôte de Bœuf Angus | Basse Côte de Bœuf | Bourguignon de Bœuf |
| Variante | 1 x 1kg | 1 x 500g | race française selon sélection | 1 x 500g |
| Conservation | au réfrigérateur | au réfrigérateur | au réfrigérateur | Produit frais à cuire |
| Type de produit | viande de bœuf | viande de bœuf | basse-côte | Viande de bœuf à mijoter |
Caractéristiques
-
T-bone de bœuf Angus de 1 kg.
-
Morceau à l’os en forme de T.
-
Associe faux-filet et filet.
-
Chair persillée de race Angus.
-
À saisir à feu vif puis reposer.
-
Race: Angus
-
Coupe: T-bone à l’os, aloyau
-
Gamme: Viande de Bœuf
-
Poids: 1 kg
-
Modèle: T-bone de Bœuf Angus
-
Variante: 1 x 1kg
-
Composition: faux-filet + filet
-
Utilisation: à griller
-
Conservation: au réfrigérateur
-
Type de produit: viande de bœuf
-
Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Que contient le T-bone ?
Il contient du faux-filet d’un côté de l’os et du filet de l’autre.
Comment le cuire ?
Saisissez chaque face à feu vif. Terminez à chaleur douce. Laissez reposer avant découpe.
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