Maison Lascours Bœuf Fondue française 400g

Maison Lascours bœuf fondue

Maison Lascours découpe cette viande de bœuf pour fondue dans ses ateliers. La texture reste fine et agréable après une cuisson de quelques secondes. La coupe convient à l’huile chaude comme au bouillon.

Origine et poids de la viande

Le bœuf est français et vient des races Limousine, Blonde d’Aquitaine ou Charolaise selon la sélection. La barquette pèse 400 g. Comptez 150 à 200 g par personne pour une fondue bourguignonne.

Préparation de la fondue

Coupez les morceaux en cubes réguliers si besoin. Plongez-les quelques secondes dans le bain bien chaud. Servez avec des sauces et des accompagnements simples. Cette viande à fondue se partage en repas convivial.