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Saintonge Distribution Épices Rabelais Extra Fines 1kg charcuterie
Les Épices Rabelais Extra Fines Saintonge sont en poudre très fine. La boîte pèse 1 kg. Le mélange parfume les mêlées. Il sert à la charcuterie.
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À associer avecSaintonge Distribution Poivre Blanc poivre moulu 1 kg sauces21,78 €
Catégories : Assaisonnements
SKU : MIA-ASS-1707
Description
Épices Rabelais Extra Fines Saintonge 1kg
Les Épices Rabelais Extra Fines reprennent le mélange Rabelais. La mouture est extra fine. La boîte pèse 1 kg. Elle vient de Saintonge Distribution. La poudre est brune claire à dorée.
Usage en charcuterie et cuisine
Les épices s’ajoutent aux mêlées de viande. Elles servent aux farces, pâtés et terrines. Elles servent aux sauces et plats cuisinés. Elles se répartissent sans changer la texture. Le dosage se règle selon la recette.
Origine et conservation
Le produit est de qualité professionnelle. Il convient aux artisans et aux industriels. Il convient aux bouchers et traiteurs. Il se garde au frais et au sec. Il se garde à l’abri de la lumière.
Comparer des modèles similaires
| Saintonge Distribution Épices Rabelais Extra Fines 1kg charcuterie | Rabelais Épices extra fines 50g pot charcuterie | Saintonge Assaisonnement Merguez Orientale 271 5kg | Saintonge Assaisonnement Pâté de Foie 834 2 kg colorant | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 22,52 € | 3,40 € | 33,39 € | 14,76 € |
| Gamme | Assaisonnements | Assaisonnements | Assaisonnements | Assaisonnements |
| Poids | 1 kg | 50 g | 5 kg | 2 kg |
| Usage | farce pâté terrine viande saucisson traiteur | charcuterie, pâté, terrine, farce | merguez artisanales | boucherie charcuterie pâté artisanal |
| Marque | Saintonge Distribution | Rabelais | Saintonge Distribution | Saintonge Distribution |
| Modèle | Épices Rabelais Extra Fines 1kg | Extra fines 50g | Merguez Orientale 271 | 834 |
| Variante | boîte 1kg | pot 50 g | Orientale | pâté de foie avec colorant |
| Type de produit | épices charcuterie | mélange d'épices | assaisonnement | assaisonnement pâté |
Caractéristiques
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Mélange Rabelais en version extra fine.
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Boîte de 1 kg en poudre.
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Répartition homogène en mêlée.
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Pour pâtés, terrines, farces et sauces.
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Qualité professionnelle Saintonge.
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Gamme: Assaisonnements
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Poids: 1 kg
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Usage: farce pâté terrine viande saucisson traiteur
-
Aspect: poudre extra fine
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Modèle: Épices Rabelais Extra Fines 1kg
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Origine: Saintonge Distribution
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Variante: boîte 1kg
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Conservation: endroit frais sec
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Type de produit: épices charcuterie
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Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Comment doser ces épices ?
Incorporer directement dans la mêlée et ajuster selon la recette et l’intensité voulue.
Modifient-elles la texture ?
Non. La mouture extra fine se répartit sans changer l’aspect des préparations.














