Boucherie Moderne Bœuf Os à moelle Canon viande 500g pot-au-feu
Les Os à moelle Canon Boucherie Moderne sont une viande de bœuf en barquette de 500g. La coupe est dite canon. Les os enrichissent le bouillon du pot-au-feu et apportent une texture veloutée.
Poids
- 500G
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À associer avecBoucherie Moderne BŒUF Os à moelle Pot-au-feu 200g bœuf français3,40 €
Catégories : BŒUF
SKU : MIA-BUF-822
Description
Os à moelle Canon Boucherie Moderne 500g
Les Os à moelle Canon Boucherie Moderne appartiennent à la gamme Bœuf. La barquette pèse 500g. La coupe est le canon. Les os sont sélectionnés pour le pot-au-feu.
Une viande pour bouillon
La moelle libère une saveur intense à la cuisson. Le fond devient naturellement onctueux. La cuisson est lente. L’usage convient au pot-au-feu traditionnel et aux soupes maison.
Usage et conservation
Les os se cuisent dans le bouillon. Le produit se conserve au frais. La viande se congèle.
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|---|---|---|---|---|
| Prix | 4,90 € | 3,40 € | 25,52 € | 48,93 € |
| Coupe | os à moelle canon | tibia | paleron en cubes | L-Bone avec os, filet et faux-filet |
| Gamme | Bœuf | BŒUF | Bœuf | Bœuf |
| Poids | 500g | 200 g | 1kg | 600g |
| Usage | pot-au-feu, soupe, bouillon | pot-au-feu et bouillon | bourguignon, daube, carbonnade, plats mijotés | grillade, barbecue, repas convivial |
| Marque | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne |
| Modèle | Os à moelle Canon | Os à moelle Pot-au-feu | Paleron en morceaux | L-Bone Angus Maturé |
| Conservation | au frais | au réfrigérateur | au frais | au réfrigérateur 0-4 °C |
| Type de produit | viande | os à moelle | viande | viande de bœuf |
Caractéristiques
-
Os à moelle de bœuf coupe Canon, 500g.
-
Sélectionnés pour le pot-au-feu.
-
Moelle à saveur intense.
-
Fond naturellement onctueux à la cuisson.
-
Convient aux soupes maison.
-
Coupe: os à moelle canon
-
Gamme: Bœuf
-
Poids: 500g
-
Usage: pot-au-feu, soupe, bouillon
-
Cuisson: lente
-
Modèle: Os à moelle Canon
-
Conservation: au frais
-
Type de produit: viande
-
Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Comment cuire les os à moelle ?
Cuisez-les lentement dans le bouillon du pot-au-feu ou de la soupe.
Quel poids contient la barquette ?
La barquette pèse 500g.















