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Boucherie Moderne Bœuf Os à moelle Canon viande 500g pot-au-feu
Boucherie Moderne Bœuf Os à moelle Canon viande 500g pot-au-feu
BŒUF

Boucherie Moderne Bœuf Os à moelle Canon viande 500g pot-au-feu

4,90 €

Les Os à moelle Canon Boucherie Moderne sont une viande de bœuf en barquette de 500g. La coupe est dite canon. Les os enrichissent le bouillon du pot-au-feu et apportent une texture veloutée.


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  • 500G
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Catégories : BŒUF

SKU : MIA-BUF-822


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Description

Os à moelle Canon Boucherie Moderne 500g

Les Os à moelle Canon Boucherie Moderne appartiennent à la gamme Bœuf. La barquette pèse 500g. La coupe est le canon. Les os sont sélectionnés pour le pot-au-feu.

Une viande pour bouillon

La moelle libère une saveur intense à la cuisson. Le fond devient naturellement onctueux. La cuisson est lente. L’usage convient au pot-au-feu traditionnel et aux soupes maison.

Usage et conservation

Les os se cuisent dans le bouillon. Le produit se conserve au frais. La viande se congèle.

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Prix4,90 €3,40 €25,52 €48,93 €
Coupeos à moelle canontibiapaleron en cubesL-Bone avec os, filet et faux-filet
GammeBœufBŒUFBœufBœuf
Poids500g200 g1kg600g
Usagepot-au-feu, soupe, bouillonpot-au-feu et bouillonbourguignon, daube, carbonnade, plats mijotésgrillade, barbecue, repas convivial
MarqueBoucherie ModerneBoucherie ModerneBoucherie ModerneBoucherie Moderne
ModèleOs à moelle CanonOs à moelle Pot-au-feuPaleron en morceauxL-Bone Angus Maturé
Conservationau fraisau réfrigérateurau fraisau réfrigérateur 0-4 °C
Type de produitviandeos à moelleviandeviande de bœuf
Caractéristiques
  • Os à moelle de bœuf coupe Canon, 500g.

  • Sélectionnés pour le pot-au-feu.

  • Moelle à saveur intense.

  • Fond naturellement onctueux à la cuisson.

  • Convient aux soupes maison.

  • Coupe: os à moelle canon

  • Gamme: Bœuf

  • Poids: 500g

  • Usage: pot-au-feu, soupe, bouillon

  • Cuisson: lente

  • Modèle: Os à moelle Canon

  • Conservation: au frais

  • Type de produit: viande

  • Vendeur: Miambré

Questions fréquentes
Comment cuire les os à moelle ?

Cuisez-les lentement dans le bouillon du pot-au-feu ou de la soupe.

Quel poids contient la barquette ?

La barquette pèse 500g.

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