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Boucherie Moderne BŒUF Paleron entier viande 1kg pot-au-feu
Boucherie Moderne BŒUF Paleron entier viande 1kg pot-au-feu
BŒUF

Boucherie Moderne BŒUF Paleron entier viande 1kg pot-au-feu

4.0 (1)
39,40 € 25,52 €

Ce paleron entier est une viande de bœuf. Il est taillé dans l’épaule. Cette variante pèse 1kg. Il vient de bœufs français.


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Poids

  • 1KG
  • 1,5KG
  • 2KG
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Catégories : BŒUF

SKU : MIA-BUF-839


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Description

Paleron entier : viande d’épaule de bœuf

Ce paleron est taillé dans l’épaule. La viande vient de bœufs français. Le poids de cette variante est de 1kg. Les fibres sont longues et riches en collagène.

Coupe et usage

Le morceau devient fondant en cuisson longue. Il enrichit le bouillon. Il convient au pot-au-feu et au braisé. Il existe aussi en 1,5kg et 2kg.

Conservation

Cette viande se conserve au réfrigérateur. Elle se consomme cuite longuement.

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Prix25,52 €17,68 €21,13 €25,52 €
GammeBŒUFBŒUFBœufBŒUF
Poids1kg500 g1 kg1kg
Usagepot-au-feuà partager, belle portionviande mijotée, bourguignon, daube, ragoûtà mijoter / cuisson longue
MarqueBoucherie ModerneBoucherie ModerneBoucherie ModerneBoucherie Moderne
ModèlePaleron entierFaux-filet Blonde d’AquitaineMacreuse en morceauxBasse Côte en sauté
Morceauépaulefaux-filetépaulebasse côte
Variante1kg500 g1 kg1kg
Type de produitviandeviandeviande de bœufviande de bœuf
Caractéristiques
  • Viande de bœuf taillée dans l’épaule.

  • Poids de 1kg.

  • Origine France.

  • Fibres longues riches en collagène.

  • Idéal pour pot-au-feu.

  • Gamme: BŒUF

  • Poids: 1kg

  • Usage: pot-au-feu

  • Modèle: Paleron entier

  • Morceau: épaule

  • Origine: France

  • Variante: 1kg

  • Type de produit: viande

  • Poids disponibles: 1kg, 1,5kg, 2kg

  • Vendeur: Miambré

Questions fréquentes
Quelle variante est vendue ici ?

Cette page vend le paleron de 1kg. Les poids 1,5kg et 2kg existent aussi.

Comment le cuire ?

Cuisez-le longuement en bouillon. La viande devient fondante.

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Avis clients
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x****e

Beau morceau taillé dans l'épaule, parfait pour mon pot-au-feu.

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