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Boucherie Moderne BŒUF Rôti Filet de bœuf à l’ancienne rôti 1KG
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BŒUF
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Boucherie Moderne Bœuf Rôti Faux Filet Normand viande 1,2kg maturé
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Le Bœuf Rôti Faux Filet Normand est une viande à rôtir. Il pèse 1,2 kg. Le bœuf est de race Normande et la pièce est maturée.
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À associer avecBoucherie Moderne BŒUF Rôti Filet de bœuf à l’ancienne rôti 1KG63,91 €
Catégories : BŒUF
SKU : MIA-BUF-942
Description
Bœuf Rôti Faux Filet Normand 1,2 kg
Le rôti vient de Boucherie Moderne. La pièce pèse 1,2 kg. Le bœuf est de race Normande.
Coupe et cuisson
La coupe vient du faux-filet. La maturation attendrit la viande. Le rôti se cuit au four.
Usage
Le rôti convient aux repas à partager. Le persillage fin garde la jutosité. La tranche se coupe épaisse après repos.
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| Boucherie Moderne Bœuf Rôti Faux Filet Normand viande 1,2kg maturé | Boucherie Moderne Bœuf Côte Bavière Maturée viande 1,25kg à l’os | Boucherie Moderne Bœuf Côte Maturée Himalaya 1,2 kg fondante | Boucherie Moderne Bœuf Côte Salers Maturée viande 1,2kg à l’os | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 76,26 € | 87,89 € | 67,30 € | 63,91 € |
| Coupe | faux-filet | côte à l’os | côte à l'os | côte à l’os |
| Gamme | Bœuf | Bœuf | Bœuf | Bœuf |
| Poids | 1,2 kg | 1,25 kg | 1,2 kg | 1,2 kg |
| Marque | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne |
| Modèle | Rôti Faux Filet Normand | Côte de bœuf Bavière Maturée | Côte Maturée sur Pierre d'Himalaya | Côte de bœuf Salers Maturée |
| Origine | race Normande | Bavière | sélection française | race Salers |
| Variante | Default Title | 1,25KG | 1,2 kg | 1,2KG |
| Maturation | maturée | maturée | sur pierre d'Himalaya | maturée |
| Type de produit | viande | viande | viande | viande |
Caractéristiques
-
Rôti de faux-filet.
-
Poids de 1,2 kg.
-
Bœuf de race Normande.
-
Viande maturée tendre.
-
Coupe: faux-filet
-
Gamme: Bœuf
-
Poids: 1,2 kg
-
Modèle: Rôti Faux Filet Normand
-
Origine: race Normande
-
Variante: Default Title
-
Maturation: maturée
-
Type de produit: viande
-
Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Comment cuire ce rôti ?
Cuisez-le au four à chaleur vive puis douce. Laissez-le reposer avant de trancher.
Pour combien de personnes ?
La pièce de 1,2 kg convient à 4 personnes. Prévoyez environ 250 à 300 g par personne.
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