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BŒUF
À associer avecBoucherie Moderne BŒUF Bavette viande 160g flanc tendre8,40 €
Boucherie Moderne Bœuf Basse Côte en sauté viande 1kg à mijoter
39,40 €
25,52 €
La Basse Côte en sauté Bœuf Boucherie Moderne est une viande de bœuf découpée dans le haut. Le sachet pèse 1kg. Le morceau est gélatineux et savoureux et convient aux cuissons longues.
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À associer avecBoucherie Moderne BŒUF Bavette viande 160g flanc tendre8,40 €
Catégories : BŒUF
SKU : MIA-BUF-1058
Description
Boucherie Moderne Bœuf : basse côte en sauté 1kg
La Basse Côte Bœuf est découpée dans le haut du bœuf. Le sachet contient 1kg de viande en sauté. Le morceau présente des fibres gélatineuses.
Viande à mijoter pour bourguignon
Ce sauté de bœuf devient tendre après une cuisson longue. Il développe un goût profond en mijoté. Il sert de viande à bourguignon, en daube ou en ragoût.
Coupe et conservation de la basse côte
La coupe en sauté donne des morceaux réguliers pour une cuisson homogène. La viande se conserve au réfrigérateur et se congèle. Le poids de 1kg convient aux repas familiaux.
Comparer des modèles similaires
| Boucherie Moderne Bœuf Basse Côte en sauté viande 1kg à mijoter | Boucherie Moderne BŒUF Côte de bœuf Irlandaise 1,25kg viande maturée | Boucherie Moderne Bœuf Entrecôte Pie Noir Maturée 600g | Boucherie Moderne Bœuf Faux-filet Bavière Maturé faux-filet 500g maturé | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 25,52 € | 87,89 € | 28,92 € | 50,88 € |
| Coupe | en sauté | côte de bœuf avec os | entrecôte | faux-filet |
| Gamme | BŒUF | BŒUF | Bœuf | Bœuf |
| Poids | 1kg | 1,25 kg | 600 g | 500 g |
| Usage | à mijoter / cuisson longue | viande à partager | repas à partager | poêle ou grill |
| Marque | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne |
| Modèle | Basse Côte en sauté | Côte de bœuf Irlandaise persillée Maturée | Entrecôte Pie Noir Maturée | Faux-filet Bavière Maturé |
| Variante | 1kg | 1,25 kg | 600 g | 500 g |
| Type de produit | viande de bœuf | viande de bœuf | viande de bœuf | faux-filet |
Caractéristiques
-
Viande de bœuf découpée dans le haut.
-
Coupe en sauté en morceaux réguliers.
-
Poids net de 1kg par sachet.
-
Texture gélatineuse pour cuisson longue.
-
Convient au bœuf bourguignon et aux mijotés.
-
Coupe: en sauté
-
Gamme: BŒUF
-
Poids: 1kg
-
Usage: à mijoter / cuisson longue
-
Modèle: Basse Côte en sauté
-
Morceau: basse côte
-
Variante: 1kg
-
Type de produit: viande de bœuf
-
Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Quel usage pour cette basse côte ?
Elle est prévue pour les cuissons longues comme le bourguignon ou la daube.
Quel est le poids du sachet ?
Le sachet contient 1kg de viande.
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