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Boucherie Moderne Bœuf Côte de bœuf Hereford maturée 1,25 kg
Boucherie Moderne Bœuf Côte de bœuf Hereford maturée 1,25 kg
BŒUF

Boucherie Moderne Bœuf Côte de bœuf Hereford maturée 1,25 kg

5.0 (1)
149,90 € 87,89 €

La Côte de bœuf Hereford maturée 1,25 kg est une viande de bœuf avec os de Boucherie Moderne Bœuf. La pièce pèse 1,25 kg. La viande est persillée et tendre. La coupe garde l’os.

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Poids

  • 1,25KG
- 1 +

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Catégories : BŒUF

SKU : MIA-BUF-750

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Description

Boucherie Moderne Bœuf : coupe et origine

La pièce est une côte de bœuf. Elle vient d’un bœuf de race Hereford. La race donne une viande régulière et harmonieuse. L’os reste attaché à la chair.

Côte de bœuf maturée pour grill et barbecue

La viande est maturée. Le persillé reste modéré. Le gras fond à la cuisson. La pièce convient au grill, au barbecue et au four.

Viande tendre 1,25 kg avec os

Le poids est de 1,25 kg. La portion convient à un repas convivial. La chair reste juteuse et moelleuse. L’os concentre les arômes et garde les sucs.

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Prix87,89 €48,93 €63,91 €55,22 €
GammeBœufBœufBœufBŒUF
Poids1,25 kg600 g1,2 kg1,2kg
MarqueBoucherie ModerneBoucherie ModerneBoucherie ModerneBoucherie Moderne
Cuissongrill, barbecue, fourgrillgrill, barbecue, fourbœuf grillé
ModèleCôte de bœuf Hereford MaturéeL-Bone Longhorn MaturéCôte de bœuf CharolaiseCôte de bœuf Normande
Textureviande persillée et viande tendrepersillée et juteuseviande tendre et viande juteusebœuf tendre
VarianteHereford maturée600 gCharolaise1,2KG
Type de produitcôte de bœuf - viande de bœufviandecôte de bœuf - viande de bœufcôte de bœuf
Caractéristiques

  • Côte de bœuf de race Hereford.

  • Viande maturée au persillé modéré.

  • Coupe avec os de 1,25 kg.

  • Chair tendre et juteuse.

  • Cuisson au grill, au barbecue ou au four.

  • Coupe: pièce avec os

  • Gamme: Bœuf

  • Poids: 1,25 kg

  • Cuisson: grill, barbecue, four

  • Modèle: Côte de bœuf Hereford Maturée

  • Texture: viande persillée et viande tendre

  • Variante: Hereford maturée

  • Maturation: viande maturée

  • Type de produit: côte de bœuf - viande de bœuf

  • Vendeur: Miambré

Questions fréquentes
Quel est le poids de la pièce ?

La pièce pèse 1,25 kg.

Comment cuire la côte de bœuf ?

Cuisez-la au grill, au barbecue ou au four.

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Avis clients
1
5.0
m*****x
Superbe pièce pour dimanche

Belle côte de 1,25 kg avec os, bien persillée. Cuisson au four puis finition poêle, viande très tendre et juteuse. On a régalé 3 personnes.

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