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Boucherie Moderne Bœuf Entrecôte Angus Maturée 600g Persillée
Boucherie Moderne Bœuf Entrecôte Angus Maturée 600g Persillée
BŒUF

Boucherie Moderne Bœuf Entrecôte Angus Maturée 600g Persillée

4.5 (4)
74,90 € 53,61 €

L'Entrecôte Bœuf Angus maturée pèse 600 g. Le persillé fond à la cuisson. La viande reste tendre et savoureuse.

En stock

Poids

  • 600G
- 1 +

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29 exemplaires vendus aujourd’hui. Plus que 6 exemplaires en stock. 19 personnes consultent cet article.

Catégories : BŒUF

SKU : MIA-BUF-1143

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Description

Boucherie Moderne Bœuf : entrecôte Angus maturée

L'Entrecôte Bœuf est une pièce de bœuf Angus maturée. Le poids est de 600 g. Le persillé est marqué dans toute la pièce.

Origine et maturation

La viande vient de la race Angus. La maturation développe l'intensité aromatique. Le gras intramusculaire fond à la cuisson.

Coupe et usage

La coupe est épaisse pour grillade. La pièce se grille au barbecue ou à la poêle. Le moelleux reste en bouche après cuisson. Le format de 600 g convient à un repas convivial.

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Prix53,61 €48,93 €87,89 €55,22 €
GammeBœufBœufBœufBŒUF
Poids600 g600 g1,25 kg1,2kg
MarqueBoucherie ModerneBoucherie ModerneBoucherie ModerneBoucherie Moderne
Cuissongrillade, barbecue, poêlegrillgrill, barbecue, fourbœuf grillé
ModèleEntrecôte Angus MaturéeL-Bone Longhorn MaturéCôte de bœuf Hereford MaturéeCôte de bœuf Normande
Texturetendre et persilléepersillée et juteuseviande persillée et viande tendrebœuf tendre
VarianteAngus maturée600 gHereford maturée1,2KG
Maturationmaturéematuréviande maturéeviande maturée
Type de produitviande de bœufviandecôte de bœuf - viande de bœufcôte de bœuf
Caractéristiques

  • Entrecôte de bœuf Angus de 600 g.

  • Viande maturée au persillé marqué.

  • Chair tendre et savoureuse.

  • Gras intramusculaire qui fond à la cuisson.

  • Coupe pour grillade au barbecue.

  • Gamme: Bœuf

  • Poids: 600 g

  • Format: 600G

  • Cuisson: grillade, barbecue, poêle

  • Modèle: Entrecôte Angus Maturée

  • Texture: tendre et persillée

  • Variante: Angus maturée

  • Autre nom: entrecote de boeuf

  • Maturation: maturée

  • Origine race: Angus

  • Type de produit: viande de bœuf

  • Vendeur: Miambré

Questions fréquentes
Quel est le poids de la pièce ?

La pièce pèse 600 g.

Comment cuire l'entrecôte Angus maturée ?

Grillez-la à feu vif, puis laissez reposer avant de trancher.

4.5 (4)
5 2
4 2
3 0
2 0
1 0
Avis clients
4
4.0
i****n
Bien

Savoureuse, je reprendrai.

5.0
t*y
Tendre et savoureuse

Persillé qui fond bien, viande très tendre à la poêle. Un régal.

5.0
z****g
Qualité boucherie

600g parfait pour deux, cuisson rapide et jus gardé. On sent la maturation.

4.0
m*****r
Vérifié

Bonne pièce.

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