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Boucherie Moderne Bœuf Entrecôte Hereford Maturée viande 600g
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BŒUF
À associer avecBoucherie Moderne Bœuf Entrecôte Hereford Maturée viande 600g53,61 €
Boucherie Moderne Bœuf Entrecôte Galloway Maturée 600g
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Cette entrecôte Galloway maturée Boucherie Moderne pèse 600 g. La viande est persillée. Le goût est profond.
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À associer avecBoucherie Moderne Bœuf Entrecôte Hereford Maturée viande 600g53,61 €
Catégories : BŒUF
SKU : MIA-BUF-773
Description
Entrecôte Galloway Boucherie Moderne
Cette pièce de bœuf pèse 600 g. La race est Galloway. La maturation développe la richesse aromatique.
Viande et coupe
Le persillé est naturel. Le gras intramusculaire fond à la cuisson. La texture reste juteuse.
Cuisson et usage
La pièce se saisit à feu vif. Le repos garde le jus. Le format 600 g convient pour un repas convivial.
Origine et conservation
La viande est une viande de bœuf. Elle se conserve au frais. Elle se sort avant cuisson.
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| Boucherie Moderne Bœuf Entrecôte Galloway Maturée 600g | Boucherie Moderne Bœuf Entrecôte Hereford Maturée viande 600g | Boucherie Moderne Bœuf Faux-Filet Longhorn Maturé viande 500g | Boucherie Moderne L-Bone Longhorn Maturé bœuf 600g persillé | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 53,61 € | 53,61 € | 50,88 € | 48,93 € |
| Race | Galloway | Hereford | Longhorn | Longhorn |
| Gamme | Bœuf | Bœuf | Bœuf | Bœuf |
| Poids | 600 g | 600 g | 500 g | 600 g |
| Marque | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne |
| Modèle | Entrecôte Galloway Maturée | Entrecôte Hereford Maturée | Faux-Filet Longhorn Maturé | L-Bone Longhorn Maturé |
| Texture | juteuse | tendre | juteuse | persillée et juteuse |
| Variante | 600 g | 600 g | 500 g | 600 g |
| Autre nom | viande de bœuf | viande de bœuf | viande de bœuf | steak |
| Maturation | maturée | maturée | maturé | maturé |
| Type de produit | entrecôte | viande | viande | viande |
Caractéristiques
-
Race Galloway.
-
Pièce maturée.
-
Poids de 600 g.
-
Persillé naturel.
-
Texture juteuse.
-
Race: Galloway
-
Gamme: Bœuf
-
Poids: 600 g
-
Modèle: Entrecôte Galloway Maturée
-
Texture: juteuse
-
Variante: 600 g
-
Autre nom: viande de bœuf
-
Maturation: maturée
-
Type de produit: entrecôte
-
Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Quel est le poids de la pièce ?
La pièce pèse 600 g.
Pourquoi la viande est moelleuse ?
Le gras intramusculaire fond à la cuisson.
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