Boucherie Moderne Bœuf Faux-filet Hereford 500g maturé

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71,90 € 50,88 €

Le Faux-filet Hereford Maturé 500g Boucherie Moderne est une viande de bœuf maturée. La viande vient de bœuf de race Hereford. Le persillé est modéré et juteux. La pièce pèse 500 g.

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Poids

500G

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À associer avecBoucherie Moderne Bœuf Faux-filet Limousine Maturé viande 500g tendre26,27 €

Catégories : BŒUF

SKU : MIA-BUF-956

Description

Boucherie Moderne Bœuf Faux-filet Hereford 500g

Le faux-filet Hereford est une viande de bœuf maturée. La race Hereford donne une tendreté régulière. Le persillé modéré apporte moelleux et jus. Le poids est de 500 g.

Coupe et cuisson

Le contre-filet tient bien à la cuisson. La surface caramélise à la poêle et au gril. Le cœur reste tendre. La viande à griller convient pour un repas généreux.

Origine

Le bœuf Hereford est connu pour sa qualité constante. Le goût reste équilibré. La viande maturée garde sa jutosité.

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Prix	50,88 €	87,89 €	28,92 €	50,88 €
Coupe	faux-filet, contre-filet	côte de bœuf avec os	entrecôte	faux-filet
Gamme	Bœuf	BŒUF	Bœuf	Bœuf
Poids	500 g	1,25 kg	600 g	500 g
Usage	viande à griller, à poêler	viande à partager	repas à partager	poêle ou grill
Marque	Boucherie Moderne	Boucherie Moderne	Boucherie Moderne	Boucherie Moderne
Modèle	Faux-filet Hereford Maturé	Côte de bœuf Irlandaise persillée Maturée	Entrecôte Pie Noir Maturée	Faux-filet Bavière Maturé
Origine	bœuf race Hereford	Irlande	race Pie Noir	Bavière
Variante	500 g	1,25 kg	600 g	500 g
Type de produit	viande de bœuf maturée	viande de bœuf	viande de bœuf	faux-filet

Caractéristiques

Viande de bœuf de race Hereford.
Faux-filet maturé de 500 g.
Persillé modéré, viande juteuse.
Tendreté régulière, goût équilibré.
Coupe: faux-filet, contre-filet
Gamme: Bœuf
Poids: 500 g
Usage: viande à griller, à poêler
Modèle: Faux-filet Hereford Maturé
Origine: bœuf race Hereford
Variante: 500 g
Type de produit: viande de bœuf maturée
Vendeur: Miambré

Questions fréquentes

Quel est le poids ?

La pièce pèse 500 g.

La viande est-elle maturée ?

Oui, c’est un faux-filet maturé.

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Avis clients

4

4.0

c*b

Vérifié

Bon faux-filet, cuisson facile.

5.0

z**s

Superbe pièce maturée

Acheté pour un repas du dimanche, la pièce de 500g était bien épaisse et avec un persillé régulier. Saisie 2 minutes de chaque côté puis repos, elle est restée juteuse et tendre. Le goût maturé se sent bien sans être trop fort. On en rachètera.

3.0